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旅游規(guī)劃設(shè)計

案例解讀:中國野奢度假頭牌項目——裸心谷

發(fā)布日期:2018-11-06


  如果問我們?nèi)ヂ糜危铌P(guān)注的是什么,第一重要的應(yīng)該就是酒店。
  在觀光旅游時代,很多人認為度假酒店只是旅游目的地的一個配套;現(xiàn)如今時過境遷,隨著購買力的增長,進入到休閑旅游階段,如今的度假酒店本身就是旅游目的地。
  一般來看,度假酒店有幾大類,一類是知名國際品牌的度假酒店,他們往往擁有絕美的海灘、幽靜的山谷,他們裝修奢華,度假設(shè)施完善,但略顯生硬。還一類是精品度假酒店,如安縵、悅榕莊等大牌將設(shè)計藝術(shù)與自然景觀完美嫁接,勾起人們對度假的向往,但價格不菲;再有一類是民宿,他們有情懷,接地氣,但仍不夠精致、優(yōu)雅。市場上經(jīng)歷了一批這樣的酒店度假熱潮,產(chǎn)品標準化的同時也意味著逐步走向成熟,但這些似乎都不是能代表最新一代旅游度假市場的產(chǎn)品方向。
  本著這樣的思路,我們投資團隊最近沿著江浙滬一帶幾乎跑遍了這里著名的酒店項目。最終看下來,莫干山的裸心谷的確是其中最為出眾的一家。
其實很早就聽說了裸心谷。聽到這家酒店的大名不是在圈子內(nèi),而是通過一位在外企工作的朋友那里知道的。裸心谷的大名,可能最早就來自于上海外企的圈子里。如今,裸心谷越來越成熟,關(guān)于這個成功的案例還是值得好好研究一番。
  下面我們就針對裸心谷的市場定位、產(chǎn)品特色、運營模式等多個方面進行系統(tǒng)的解剖,看看這個著名的野奢度假品牌是如何煉成的。



  一、九年時間磨礪,低調(diào)的品牌逐漸豐滿
  直到現(xiàn)在我們才知道,裸心其實已經(jīng)發(fā)展快九年了。他們的第一個項目是在莫干山地區(qū)開發(fā)的民宿,叫做裸心鄉(xiāng),占地150畝,于2007年開業(yè)。好產(chǎn)品自己會說話,裸心鄉(xiāng)自開始營業(yè)起,八棟農(nóng)舍改建而成的度假屋客人即絡(luò)繹不絕。
  公司創(chuàng)始人在裸心鄉(xiāng)運營的時候,就特別留意著每個客人的預(yù)訂,從這些客戶的消費習慣里,尋找到他們的需求,從而再進行下一步的產(chǎn)品升級。因此,作為裸心谷的DEMO版,裸心鄉(xiāng)的運營為裸心谷的孕育提供了很好的經(jīng)驗。
  直到2011年,裸心的第二個項目——裸心谷開業(yè),就很快就以其獨特的定位和高品質(zhì)的產(chǎn)品爆得大名,這才算是引爆了整個莫干山地區(qū)的休閑度假市場,成為整個德清莫干山地區(qū)的頭牌產(chǎn)品。這個占地360畝總投資2.5億的項目,是一個擁有數(shù)十棟樹頂別墅及圓形夯土小屋的度假村,以綠色可持續(xù)發(fā)展模式建立了野奢的品牌特色。
  如今,裸心谷是德清莫干山地區(qū)納稅第一名,而且該項目巨大的營業(yè)收入來自度假,而不是房屋銷售。
  二、獨特的品牌定位,讓其在眾多產(chǎn)品中獨樹一幟
  所有人初識裸心,一般都會被其獨特的品牌名字所吸引。等我們研究才發(fā)現(xiàn),“裸心”有其自身獨特的解釋:裸心意味著向內(nèi),回歸自己,簡單地生活。遠離塵囂的紛繁困擾,回歸生命的純凈狀態(tài),與自然、環(huán)境和周圍生靈融為一體,享受純美自然的生活理念。
  從產(chǎn)品形態(tài)上看,裸心的這種簡單回歸的狀態(tài)就是通過農(nóng)田、茶園、馬場、山谷這幾個要素完成了其對產(chǎn)品意境的勾勒。
  裸心谷的項目創(chuàng)作之初,其總體規(guī)劃就不同于常見的景區(qū)度假酒店的規(guī)劃模式——度假酒店通過大體量的酒店客房與周邊的度假別墅構(gòu)成,而是分散式的規(guī)劃。這如同一組珍珠散落在整個山谷中,錯落有致,這樣的規(guī)劃目的就為了將山谷、池塘、溪流、樹林等不同景觀要素與居住體驗進行充分融合,在不同的組團間創(chuàng)造出不同意境的景觀。因此這樣的規(guī)劃手法,將整個度假客房、泳池、餐廳、會議室、SPA、會所等多個功能放置于整個山谷之中,在群山遠望與沁人心脾的環(huán)境中,讓住戶享受自然之美。
  不同于所有的度假酒店,裸心谷的產(chǎn)品客戶群體從一開始就瞄準企業(yè)的高端會議旅游、接待旅游、員工拓展旅游和公司發(fā)布會等市場需求聚集地。這些公司需要在以上活動中體現(xiàn)公司良好、高端的形象,而裸心谷周邊優(yōu)美的自然風景和高品質(zhì)的服務(wù)及室內(nèi)裝修正符合這一點。
  如今一般情況下,據(jù)其公開資料介紹,在工作日周一到周四里,世界500強企業(yè)會來此開會,耐克、可口可樂等都是客戶。在其客戶構(gòu)成中,有20%顧客是外國人。裸心的“會議度假”,區(qū)別于需要逗留4、5天在周邊游玩的目的地度假,裸心的客人在店內(nèi)的逗留時間少于兩天。除了散客還有大量公司花一兩天前來做團隊建設(shè)和開會,然后返回上海。這就要求度假村必須要有豐富的活動項目。



  三、選址策略的三個原則
  成功的房地產(chǎn)開發(fā)有三個要素:地段、地段還是地段。旅游項目開發(fā)也是如此。一個項目的成功,前期選址實在太重要了。作為需要打造旅游目的地類的標桿項目,在地段選擇上一方面要考慮接近目標客戶群體,另一方面是其周邊獨特的旅游資源應(yīng)與項目氣質(zhì)相吻合。
  我們具體來看裸心自身歸納的三條選址原則:
  1、“Nobody can ruin my resort(沒有人能破壞我的度假村)”。這是他們的首要原則。
  2、第二個原則是“要安靜”,即旁邊不能有公路等噪音源
  3、離重要城市不超過2.5小時的車程。
  因此,裸心谷選址在自古以來就富饒的浙江莫干山地區(qū),這里處在華東地區(qū)最富庶的滬寧杭金三角的中心部位,也是中國四大避暑勝地之一。在近代以來,莫干山一直是外籍人士度假的首選場所,在民國政府時期,莫干山也是官員貴客們的重要避暑勝地。因此,莫干山從近代以來,一直擁有了國際化的氛圍,這也為其未來的升級發(fā)展做下了鋪墊。
  四、產(chǎn)品特色——置身于自然
  從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看,裸心谷由30棟樹頂別墅、40棟夯土小屋、跑馬場馬廄、3個游泳池、3個餐廳、1個會議中心、一個SPA康體中心、一個有機農(nóng)場和活動中心構(gòu)成。除了餐飲住宿外,內(nèi)設(shè)活動還包括了騎馬、游泳、采摘、垂釣、體育運動等多種方式。
  不同于所有的度假酒店,一進入大門,裸心谷映入眼簾的是長長的步道和洋派的跑馬場?;貧w自然的舒暢與體育運動的節(jié)奏一下子奔涌而來。
  在經(jīng)過這種儀式感的大草坪、奔放的山地景觀之后,才進入到酒店會所大廳。與歐洲的很多莊園古堡類似,裸心谷撲面而來的獨特的、高品質(zhì)的山野氣息就使其不同于普通的度假酒店。項目的調(diào)性在層巒疊嶂下的草地與跑馬場中展示出來,這就讓客戶一進門就有了馬放南山、心歸田野的豪放。
  沿著一段平緩的山路蜿蜒而上之后,才見到這個接待大廳。大廳門口的一整塊綠地,配合這一泳池和周邊木制棧道,形成了獨有的寬闊草坪和泳池結(jié)合的派對空間。這種空間既有歐式草坪的感覺,又有山谷自然的野區(qū)。都市的派對形式與生態(tài)野趣結(jié)合,形成了親近自然的空間效果。
  經(jīng)過入口會所拾級而上,很快能看到一個有豐富層次感的空間,就是梯田酒吧區(qū)。在中國,梯田才農(nóng)耕文明的經(jīng)典形象,演變成農(nóng)業(yè)旅游大地景觀的一種意境,已經(jīng)有了很大的突破。但能把這種農(nóng)耕文明的景象與時尚的派對結(jié)合在一起,據(jù)我所知裸心還是首創(chuàng)。裸心在這個產(chǎn)品創(chuàng)意上可謂頗具匠心。
  類似這樣的酒吧和餐廳,在裸心谷不同的地區(qū)內(nèi)分布了有三家,應(yīng)該說各具特色,有的依池而建,有的瀕臨寬闊的草坪,有的藏于密林深處。無論處于何種景觀環(huán)境,其精致的設(shè)計、講究的陳列、獨具特色的品味都是共同的。
  談到裸心谷的核心,還是其客房。客房總體分兩種,一種是叫夯土小屋,一種是樹頂別墅。一種是藏在樹里的房子,一種是長在樹梢上的別墅。
  我們看過那么多的度假項目,夯土小屋絕對是裸心另一標志性的產(chǎn)品形象。其綜合了諸葛孔明藏臥于南陽的隱居、山間田野的親近自然和現(xiàn)代工藝與設(shè)計的安全舒適,夯土小屋成為了裸心谷最主要的住宿產(chǎn)品,
  夯土小屋每間房間的面積達到54~64平米。度假酒店的核心是住宿,住宿的核心是獨特的景觀體驗。而裸心谷在產(chǎn)品營造之時,就極盡工匠之能事,將居住體驗放在了首位。我們看到無論是屋頂還有建筑立面的精心設(shè)計,室內(nèi)的裝飾,還有屋內(nèi)的景觀視角的選位,都是精心挑選。



  五、利用國際先進的環(huán)保理念將度假屋種植在群山之中
  其實裸心最大的一部分特色還是其綠色生態(tài)的工程設(shè)計理念。在裸心谷規(guī)劃設(shè)計之初,就以美國綠色建筑協(xié)會的LEED標準去設(shè)計項目,后來獲得該認證。懂行的人都知道,LEED標準是對建筑從場地規(guī)劃、保護和節(jié)約水資源、高效的能源利用和可更新能源的利用、材料和資源使用、室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量等多個方面全面評估一個建筑體的環(huán)境質(zhì)量。
  如今,建成后的裸心谷把建筑工藝做一個完整的展示,反映出對產(chǎn)品的工匠精神。
  這些特色小屋外形有非洲的粗獷氣息,除屋頂就地取材以地道竹葉搭建,還運用具可持續(xù)建筑技術(shù)的夯土墻構(gòu)建,這種專利的SIRE夯土墻身,混合水泥、鋼筋、混凝土及隔熱物料制成,不但富有濃烈色彩,更具備保溫節(jié)能等環(huán)保效用。
  最讓我們吃驚的是其在建設(shè)過程中對植被的保護手法。為了盡可能不在山谷上施工,樹頂別墅都采用保溫隔熱的拼接式材料,運至山頂后像組裝宜家家具那樣,把別墅搭建起來,很方便拆除或重新利用。施工團隊為了小心不破壞地貌植被,不驚擾棲息的小動物,甚至想辦法從外地運一些野貓、野兔之類的動物到這里放生。要知道這種手法無論是作業(yè)難度、還是用工成本造價、還是工程時間上來說,都是極其復(fù)雜的。如果沒有一點對大自然的敬畏、對產(chǎn)品精神的堅持和對生活方式的追求,是很難做到的。
  據(jù)其介紹,樹頂別墅的方位、朝向,公司創(chuàng)始人還用GPS去測量。為了盡可能不在山谷上施工,樹頂別墅都采用保溫隔熱的拼接式材料,運至山頂后像組裝宜家家具那樣,把別墅搭建起來,很方便拆除或重新利用。
  為了節(jié)約材料,他們在周圍村子里尋找舊家具。農(nóng)民拆房子剩下的雕花木梁、石礅、馬槽都成了他們的裝修材料。最具創(chuàng)意的是對一個廢棄馬槽的使用,在下面鑿個下水孔,成了一個雙人使用的洗手盆。
當?shù)厥a(chǎn)竹子,村民日常使用各種竹類編制的器皿,這些在他們眼里是天然的藝術(shù)品,被裝點到房間里。隨處可見竹子編制的吊頂,裝飾墻壁的簸箕、竹匾和魚簍,石質(zhì)的洗臉盆、竹制的毛巾架、餐廳的麻繩吊頂。
  從綠色交通來看,整個度假村都是不允許坐汽車的,都是要走路或者是電瓶車,這一點是確保整個度假村一個安靜的環(huán)境和避免噪音。
  對于水資源的利用方面,可以看到項目所有的雨水從建筑屋頂里面收集下來,然后成為中水,項目里的水庫其實是中水庫,然后這個中水是可以用來再建回以后是作為我們馬桶沖廁的用途,也是可以作為地的灌溉作用,所有都是作為節(jié)水量來用。另外一點,其實水庫不僅僅是一個調(diào)節(jié)作用,項目內(nèi)部的空調(diào)也是通過水庫里的水源熱泵系統(tǒng)完成的。暖風是用了一個竹梢的系統(tǒng),這種竹梢也是非常環(huán)保。
  在裸心谷,游客找不到印象中度假村應(yīng)有的KTV、桑拿房、棋牌室,相反,它別出心裁地設(shè)置了馬場、露天劇場、射箭、水療中心、山間徒步等項目,都和自然非常親近。
  會議中心作為裸心谷重要的接待設(shè)施,不僅裝修舒適,還擁有先進的音響設(shè)施。



  六、營銷模式——如果你的客戶靠別的渠道獲得,你已經(jīng)失敗了
  雖然裸心谷地處浙江德清,但其目標客群一直就集中在上海,而不是蘇州和杭州這兩個離裸心更近的地方。因此,公司一開始就聚焦在我們的客戶群,把推廣集中在能主動接觸到他們的地方,把他們帶到裸心,于是就是這樣建立自己的客戶庫。而且,直到現(xiàn)在公司仍然不使用攜程或藝龍這類在線旅游服務(wù)商平臺所提供的預(yù)定。
  1、主要依靠口碑相傳的營銷秘籍
  不同于多數(shù)外資酒店品牌對中國的不了解,裸心谷一開始的產(chǎn)品定位就相當接近中國人的內(nèi)心。其實,度假是一種逃離,人們離開大城市去度假應(yīng)該要融入當?shù)?。但許多國際度假品牌,進入中國后,往往喜歡做明清風格的裝修,這跟客人有距離感。有時這些品牌失敗的原因在于,他們的愿景是把全球的客人帶來度假村,做目的地旅游。但這樣的想法還太早,外國游客來到中國,他們會去長城、上海和西安,他們不會選擇到鄉(xiāng)村地區(qū)度假。
  裸心谷的創(chuàng)始人高天成談到:“對于度假酒店而言,如果你的客戶透過別人或者別的渠道媒介而獲得,那么你已經(jīng)失敗了。想象一下,若是一個人是沖著莫干山去的,他會躺在沙發(fā)上想:我要去莫干山,有哪些地方可以???然后再到網(wǎng)上搜索,這是一個錯誤的模型。相反地,一個人想去裸心,因為去了裸心,再想到去莫干山看看。這完全是兩回事。
  因此,目前裸心谷的房間和各項娛樂設(shè)施的預(yù)訂,只能通過其自有網(wǎng)站和預(yù)訂電話,不與任何線上線下代理商建立代理合作關(guān)系,其營銷不依靠渠道,而是直接針對目標客戶。
  1、  打造一支國際化視野的營銷管理團隊
  除了老板高天成本身是南非人外,首席運營官林綱洋曾任澳大利亞普華永道會計師事務(wù)所經(jīng)理,負責上海W酒店開發(fā);裸心谷常務(wù)董事盧加寶是澳門人,負責高端活動和公共事務(wù)管理;銷售總監(jiān)韓天寧是荷蘭人,為裸心谷帶來大量國際大客戶,包括聯(lián)合利華和可口可樂;裸心谷總經(jīng)理Kurt Berman來自南非,曾在馬爾代夫第六感Soneva Gili擔任駐店經(jīng)理。
  在這樣的團隊構(gòu)成下,裸心谷的推廣手法主要是采用國際化營銷。裸心谷甚至在ELLE版的臺灣版投廣告,這些軟文會被國內(nèi)的媒體吹捧,從而帶來國內(nèi)媒體的爭相報道,國外一分錢的推廣花費,都會在國內(nèi)媒體上帶來一塊錢的免費報道,其實反而會節(jié)省大量營銷費用。
  3、線上新媒體營銷
  線上新媒體營銷方面,主要針對的是現(xiàn)代人交往常用的私人信息傳播途徑,可分為三條:一是依靠知名驢友的微博擴大信息傳播的有效范圍;二是針對青年人追求高檔消費的心理,在國內(nèi)大型社交網(wǎng)站上建立裸心谷免費主頁,擴大其在青年群體中的影響范圍;三是在去哪兒、攜程等大型專業(yè)旅游網(wǎng)站上發(fā)布信息,提高其在全國的知名度。



  七、投資模式——一半自持經(jīng)營,一半銷售
  對于所有的項目投資方而言,商業(yè)模式和財務(wù)模型是決定投資的關(guān)鍵。我們來看一下裸心谷的操作模式。
裸心谷的銷售和運營相結(jié)合的運營模式,是房地產(chǎn)界最感興趣的。裸心谷的所有樹屋別墅都是可售的,夯土小屋是最終持有的,通過樹屋別墅的銷售來回現(xiàn),再通過夯土小屋來沉淀資產(chǎn)。具體來說,每套雙房間別墅售600萬左右,三房間別墅900萬,四房間別墅1200萬,30套全部出售完,總回款大概在2.4 個億,而裸心谷的建造成本是1.5個億,已經(jīng)回收了成本還有盈余,同時還沉淀了40套夯土小屋的固定資產(chǎn)。
  中國無數(shù)的旅游地產(chǎn)商看到這個令人艷羨的財務(wù)數(shù)據(jù)都會眼前一亮。其實,裸心谷的商業(yè)模式?jīng)]有超出普通旅游項目的范疇,其最大的秘密還是在于其卓越的產(chǎn)品力。當產(chǎn)品力不行,不能產(chǎn)生良好的出租率和運營現(xiàn)金流的時候,再好的商業(yè)模式也是一紙空文,只是停留在概念層面而已。
  八、拓展狀況——從度假酒店走向生活方式中心
  應(yīng)該說裸心谷爆得大名之后,為裸心集團帶來了空間的發(fā)展機會。各地政府合作絡(luò)繹不絕。未來5~10年,公司計劃發(fā)展10個度假村。
  如今裸心圍繞生活方式這個主題,進入了包括餐飲、眾創(chuàng)空間、教育和醫(yī)療等行業(yè),還在泰國買了一艘帆船做海島游。
  在這其中,最值得期待的是未來的裸心堡項目。
  整個度假區(qū)包括原三九塢(上村)的民居改造、新建入口接待、度假區(qū)、活動區(qū)、后勤配套,以及炮臺山城堡建筑,形成一個精致整體。而在度假區(qū)和活動區(qū)內(nèi),10棟林間樹頂別墅特別吸引眼球,里面,接待中心、水療村、咖啡屋等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。在整個規(guī)劃區(qū)域中,原有的農(nóng)田、林地、溪水都將被盡力保護并優(yōu)化設(shè)計,還將引進先進有機農(nóng)業(yè)技術(shù),進行蔬菜、茶葉、林地種植,為度假村提供有機產(chǎn)品配送。目前的施工都是在原生態(tài)基礎(chǔ)上的改造,今后這里將是一個封閉式古村落度假勝地。
  從上述分析可以看到,在莫干山地區(qū)有上百家的民宿、度假村,裸心谷能從中脫穎而出成為區(qū)域龍頭,有其獨到的成功之處。這種成功之處主要在于在國首創(chuàng)了野奢這種獨具匠心的度假酒店定位,優(yōu)秀的選址,對產(chǎn)品品質(zhì)的精根細作,獨到的營銷策略。而之后產(chǎn)生的租售并舉的經(jīng)營結(jié)果,也只是前期創(chuàng)新應(yīng)有的收獲。
  雖然中國酒店市場整體過剩,大量中高星級酒店經(jīng)營困難,但像裸心谷這樣的度假酒店仍然能賺到盆滿缽滿。這其中就是在于出色的產(chǎn)品精神、具備國際視野的理念創(chuàng)新和巨匠般的工程設(shè)計。在中國大力推進供給側(cè)改革的當下,放眼望去,同質(zhì)化的酒店成片,但像裸心谷這樣的將情懷用實力落地的項目實在太少。



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