郊野度假屋,別樣的生活體驗(yàn)第4頁(yè)
當(dāng)人們厭倦了城市的繁雜和喧囂,過(guò)煩了熙熙攘攘的忙碌生活,不免會(huì)期望在自然之中,尋找一片寧?kù)o之處放松身心,藍(lán)天白云、山林疊翠、清風(fēng)陣陣、泉水潺潺、鳥鳴啾啾,一片詩(shī)情畫意中,枕著星空入眠,別是一番情趣??梢哉f(shuō),回歸大自然是人類的本性,也是都市人的渴望,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,各類度假酒店、度假村、度假區(qū)、度假居所等應(yīng)運(yùn)而生,隨之而來(lái)是度假市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。郊野度假屋,是近年來(lái)新興的特色度假形式,它是否能從激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出?能否尋求度假市場(chǎng)上的一片藍(lán)海?什么樣的度假屋更能滿足新時(shí)代人們休閑度假的需求?郊野度假屋的發(fā)展前景如何?……帶著這些問(wèn)題,我們采訪了韓云峰(非主流景觀設(shè)計(jì)旗手)、李寶林(紫藤花開湖邊小屋總經(jīng)理)、謝邦林(北京規(guī)劃設(shè)計(jì)院總設(shè)計(jì)師)等相關(guān)業(yè)內(nèi)專家。
隨著休假制度調(diào)整、帶薪年假的執(zhí)行,中國(guó)的度假市場(chǎng)將隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),持續(xù)火爆。我國(guó)較早的度假場(chǎng)所,主要是在一些風(fēng)景區(qū)和溫泉、海濱等地修建的療養(yǎng)院;90年代開始興起了一些強(qiáng)調(diào)康樂(lè)休閑娛樂(lè)的現(xiàn)代度假區(qū);而目前新時(shí)期的休閑度假,則更偏重身心的放松和體驗(yàn),形式也更加多樣,充滿野趣的郊野度假屋就是其中最為時(shí)尚和特色的一員。
從地上長(zhǎng)出來(lái)的建筑
蘭一山莊是由設(shè)計(jì)完成的一個(gè)全案策劃項(xiàng)目,項(xiàng)目的主旨是:讓游客在荒蕪中體驗(yàn)享受、在野趣中領(lǐng)略刺激。非主流景觀設(shè)計(jì)旗手、知名設(shè)計(jì)師韓云峰老師設(shè)計(jì)了蘭一山莊的全部建筑與景觀,并親自進(jìn)行藝術(shù)工程監(jiān)理,他說(shuō),“在完成一期建筑后,我向建筑工人‘你感覺(jué)怎么樣?’他說(shuō):‘這些別墅好像地下長(zhǎng)出來(lái)的’”。韓老師在山莊設(shè)計(jì)理念時(shí)如是說(shuō):“我們?nèi)≠R蘭山之石,采戈壁灘上的泥土來(lái)鑄造那種帶有原始蠻荒意境的另類家園,在這里釋放我們?cè)嫉谋拘?,也許這才是人類理想的生存空間,這也正是營(yíng)造西部農(nóng)莊主題公園的創(chuàng)作思想。”
韓云峰詳細(xì)介紹了蘭一山莊的文化內(nèi)涵及建造過(guò)程,“蘭一山莊”是由時(shí)任寧夏回族自治區(qū)主席的馬啟智主席親自命名并題寫的莊名,其中包涵著深刻的文化底蘊(yùn),“蘭”取賀蘭山的“蘭”,還取伊斯蘭的“蘭”,說(shuō)明蘭一山莊的地理位置和文化特征,同時(shí)與藍(lán)天的“藍(lán)”是同音字,象征蘭一山莊的環(huán)保色彩、生態(tài)色彩;“一”代表萬(wàn)物本原從一開始,古代先哲老子說(shuō):“道生一,一生二,二生三,三生萬(wàn)物。”蘭一山莊的名字飽含了寧夏人民對(duì)它的厚望,這也是“蘭一山莊”成功營(yíng)銷的重要文化支撐。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
隨著城市生活壓力的增大,回歸大自然成為一種潮流,如何打破陳規(guī),將死板的水泥鋼筋建筑,轉(zhuǎn)變成人們向往的、野味十足的休閑度假建筑,是度假區(qū)成功的關(guān)鍵。蘭一山莊為了充分體現(xiàn)原始韻味,在建造過(guò)程中,全部原材料均來(lái)自當(dāng)?shù)兀喝≠R蘭山之石,采戈壁灘上的泥土,以此來(lái)鑄造那種真正的、帶有原始蠻荒意境的另類家園。如果鎮(zhèn)北堡影視城是以黃色調(diào)和荒涼作為賣點(diǎn),那么蘭一山莊則是醉人的綠意和充滿靈性的水氣,以及詩(shī)情畫意的農(nóng)耕文化為商業(yè)賣點(diǎn),讓人們有一種更容易接近的親切感受。蘭一山莊,猶如茫茫隔壁中的一泓清泉,掃除你生活的不快和工作中的煩惱。
山莊的總體設(shè)計(jì)也時(shí)刻體現(xiàn)原生態(tài)理念:整個(gè)山莊的中間部分是由一個(gè)中心花園和標(biāo)志性建筑構(gòu)成。在中心花園的頂端聳立著一座貼掛賀蘭山奇石的標(biāo)志,該標(biāo)志有很強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力,展示向上的精神;由于設(shè)計(jì)了不同角度的面,陽(yáng)光照射能折射出不同的光線,以此營(yíng)造鉆石般的品質(zhì)。
除了基本建筑外,在蘭一山莊北邊摩托車運(yùn)動(dòng)基地的沙漠上,還建設(shè)了讓國(guó)內(nèi)藝術(shù)家“深呼吸”的特色建筑群,這一建筑群由12件“藝術(shù)品”組成:穿果林走瓜田,過(guò)“假日酷舍”、找“踏青棚屋”、尋“攬?jiān)率?rdquo;、覓“牧歌草堂”、訪“鄰蘭春閣”等,它們就是引起全國(guó)建筑藝術(shù)界關(guān)注的“賀蘭山房――藝術(shù)家意志”。12種“意志”其實(shí)是12棟功能各異、外形多樣的永久性建筑物。有專家說(shuō),“賀蘭山房”建筑群不僅在寧夏,而且在全國(guó)都是標(biāo)志性和挑戰(zhàn)性建筑,中國(guó)建筑也許將由此開始一種新歷程。這些都是蘭一山莊吸引游客的特色所在,也是其成功的關(guān)鍵。
如果說(shuō)蘭一山莊是從荒涼中誕生的奇跡,那么紫藤花開湖邊小屋就是在靜謐中綻放的童話,詩(shī)意般的裝飾、童話般的名字、如夢(mèng)似幻的優(yōu)雅環(huán)境,置身其中,仿佛置身于人間仙境。留宿樹上小屋,躺在舒適的床上,透過(guò)各種形狀的窗戶,望著微波粼粼的湖面上自由追逐的野鴨,欣賞著華燈初上時(shí)公路上汽車你追我趕的繁忙,必定能使你忘卻煩惱、放松身心,對(duì)新的生活充滿希望。
對(duì)于紫藤花開湖邊小屋的建設(shè)初衷,總經(jīng)理李寶林介紹說(shuō):“當(dāng)我厭倦了都市的喧囂與煩躁,打算過(guò)另一種生活時(shí),我決定在京郊尋找一座適用于建度假小屋的建筑,在一個(gè)大雪紛飛的冬天,我來(lái)到了金海湖畔看棲息在那里的野鴨,意外的發(fā)現(xiàn)了幾間湖邊小屋,湖邊小屋依山而建,面向金海湖,坐在小屋的陽(yáng)臺(tái)、餐廳,金海湖岸、大壩、別墅群盡收眼底,這里優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)越的地理?xiàng)l件深深的吸引了我,于是我開始了對(duì)湖邊小屋的改造,創(chuàng)建了度假樹屋理念。”#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
樹屋是一個(gè)全新的概念,是一種筑在樹上的小木屋,從遠(yuǎn)處觀望,仿佛空中樓閣般神奇。由于目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有相關(guān)的建筑群,無(wú)前車可鑒,如何施工、如何構(gòu)造成為樹屋建設(shè)的一大難題。為了攻克這一難關(guān),建設(shè)過(guò)程中,紫藤花開湖邊小屋充分發(fā)揮了員工的創(chuàng)造性和積極性:樹屋建設(shè)時(shí)沒(méi)有圖紙,僅憑李總的想象及員工的經(jīng)驗(yàn)邊琢磨邊建造而成;同時(shí),小屋的裝修也充分融入了員工的創(chuàng)新理念:度假小屋的一草一木、一磚一瓦都是員工集體智慧的結(jié)晶,如餐廳采用自然材質(zhì)裝飾:帶結(jié)疤的杉木,房山產(chǎn)的亂石,以及舊貨市場(chǎng)掏來(lái)的各種小飾物,同時(shí)還用從金海湖撿來(lái)的卵石砌成了一個(gè)大壁爐。那些建筑,那些裝飾,那些理念,成為吸引游客到訪的最大亮點(diǎn)。
據(jù)李總介紹:當(dāng)時(shí)建紫藤花開湖邊小屋的主要目的,是為了滿足業(yè)務(wù)的需要以及自己對(duì)郊野生活的那種向往。但開業(yè)后,隨著人們對(duì)這種新型度假方式的喜愛,度假小屋供不應(yīng)求。自此紫藤花開湖邊小屋的經(jīng)營(yíng)模式有主動(dòng)經(jīng)營(yíng)變?yōu)楸粍?dòng)的擴(kuò)張,但李總也明確表示,由于樹屋是一種體驗(yàn)性消費(fèi),因此規(guī)模將不再擴(kuò)大。目前紫藤花開湖邊小屋有三四十間客房和樹屋,風(fēng)格不一,各具特色,這里沒(méi)有101,201之類的房間需要,有的都是一個(gè)個(gè)獨(dú)特的名字,比如洪坡畫室、老鷹的家、森林的早晨、第三空間、紫藤花開的故事、雙胞胎、女王等。每一間屋子都有其獨(dú)特的淵源:“雙胞胎”是一間兩室一廳的樹物,得名于主人的一對(duì)可愛的龍鳳胎,屋里的裝飾和圖畫都是學(xué)習(xí)美術(shù)的孩子親手所為;“老鷹的家”也很有意思,一進(jìn)門在磚砌的壁爐旁,安裝了幾只小鳥標(biāo)本,一只小鷹站在搭建的鷹巢上,一只老鷹正撲向那群小鳥。
自然生態(tài),是郊野最引人入勝之所在,是以借景并融入山水之中的樹屋、山水吧,還將自然引入其中的郊野度假山莊,都離不開自然的韻味。如果再能增加一些田園風(fēng)光和鄉(xiāng)村野趣,則又別有一番風(fēng)味。
鄉(xiāng)村和郊野往往是一體的,隨著國(guó)家新一輪農(nóng)村土地改革的開展,鄉(xiāng)村休閑和郊野度假屋也迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。當(dāng)然,在設(shè)計(jì)時(shí),必須要慎重地思考,既要復(fù)合審美的要求,又要符合農(nóng)村的具體實(shí)際和未來(lái)的經(jīng)營(yíng)需要。“創(chuàng)意經(jīng)典,落地運(yùn)營(yíng)”是一直秉承的理念,總設(shè)計(jì)師謝邦林提到,“在多年的設(shè)計(jì)中,我們一貫簡(jiǎn)直創(chuàng)意和落地之間的完美結(jié)合”,創(chuàng)意、創(chuàng)新、文化、表現(xiàn)、落地,都是不必可少的著眼點(diǎn)和立足點(diǎn)。
在鄉(xiāng)野休閑的設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求從本土文化中挖掘出閃亮點(diǎn),使之成為項(xiàng)目的靈魂,將其落實(shí)到包括口號(hào)、文化內(nèi)涵、建筑表現(xiàn)形式等方方面面中去,讓本地人認(rèn)可度極高、極具歸屬感和自豪感、且外地人交口稱贊;在材料選擇上,以為當(dāng)?shù)卦牧蠟橹?,同時(shí)賦予藝術(shù)和文化的升華,既能極大的減少成本投入,又不失品味和格調(diào);同時(shí)還應(yīng)該充分考慮休閑、旅游以及場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)的實(shí)際需要,進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
比如,在鄯善縣蒲昌村藝術(shù)改造工程的設(shè)計(jì)與實(shí)施中,謝總領(lǐng)導(dǎo)的項(xiàng)目組經(jīng)過(guò)多次頭腦風(fēng)暴,確定了“用獨(dú)特的地域性語(yǔ)言展示城市的歷史淵源和人文景觀,用原生態(tài)的建造手法塑造獨(dú)一無(wú)二的城市形象和旅游產(chǎn)品,用多樣化的生活情景體現(xiàn)城市的活力和生命的傳承”這一規(guī)劃設(shè)計(jì)思路。通過(guò)創(chuàng)造性的挖掘,項(xiàng)目組發(fā)現(xiàn)蒲昌村與世界文明的“樓蘭古國(guó)”有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,是穿越時(shí)空的樓蘭絕唱,因此項(xiàng)目組決定把這個(gè)村子的改造工程以樓蘭文化為主題,為項(xiàng)目注入靈魂,為靜態(tài)的建筑和景觀注入耐人尋味和體驗(yàn)的血肉,讓曾經(jīng)鮮活的歷史和傳說(shuō)重新豐滿。這一創(chuàng)造性的設(shè)計(jì),為鄯善縣旅游發(fā)展注入了新的活力,促進(jìn)了旅游業(yè)快速健康的可持續(xù)發(fā)展。
當(dāng)然,在鄉(xiāng)村進(jìn)行設(shè)計(jì),還應(yīng)該重逢考慮區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村特色展現(xiàn)以及新農(nóng)村建設(shè)和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的要求。在提到鄯善的另外一項(xiàng)目――沙漠甜園時(shí),謝總就表示,該項(xiàng)目的設(shè)計(jì)就是充分考慮了瓜果作為吐魯番的旅游支柱,以及鄯善系統(tǒng)做大哈密瓜品牌的實(shí)際;并結(jié)合鄯善的“綠不退、沙不進(jìn)”的濱沙生態(tài)奇觀,以及樓蘭文化,力爭(zhēng)將其打造成為與吐魯番葡萄溝齊名的鄉(xiāng)村休閑項(xiàng)目,成為哈密瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目以及社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要試點(diǎn)。在具體項(xiàng)目設(shè)計(jì)中,也以瓜果的造型,結(jié)合本土的文化,設(shè)計(jì)了很多頗有特色的鄉(xiāng)野休閑屋,相信不久的將來(lái),游客就可以在這種特色的鄉(xiāng)野“瓜屋”中,品味甜蜜的瓜果以及同樣醇厚的文化。
隨著旅游者對(duì)度假消費(fèi)需求的不斷提高,從單純的觀光到休閑游樂(lè),從農(nóng)家樂(lè)到鄉(xiāng)村酒店、度假村,還有時(shí)尚的營(yíng)地、汽車電影院、山水吧等,郊野休閑的內(nèi)容越來(lái)越豐富,但總逃不出親近自然和放松心情。而郊野度假屋,恰恰是休閑接待和當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)緊密融合一種特殊的表現(xiàn)形式,比如木屋、樹屋、石屋、土屋、竹屋、沙屋、民族風(fēng)情屋等,在引入不同的文化內(nèi)涵后以及規(guī)?;?,可以與郊野度假村和度假酒店融合,還可以形成民族民俗風(fēng)情寨、大漠客棧、山莊、山水酒吧、木屋村等特色概念,具有很強(qiáng)的體驗(yàn)消費(fèi)特性,必將會(huì)成為未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展的新坐標(biāo)。
現(xiàn)對(duì)低廉的造價(jià)也是郊野度假屋興起的另一個(gè)重要原因,相對(duì)動(dòng)輒投資數(shù)千萬(wàn)上億的度假村來(lái)說(shuō),立足原生態(tài)的郊野度假屋的投入往往要低上一個(gè)數(shù)量級(jí),一棟木屋一般投入只要幾萬(wàn)元,園林環(huán)境也大多與原來(lái)的生態(tài)環(huán)境和景觀融為一體,投資不大。同時(shí),由于創(chuàng)意和文化的提升,其品味并不粗俗,收費(fèi)往往和中檔的酒店持平;而且,由于別具風(fēng)味、更自然、更放松,其吸引力不一般度假村還要好一些,比如李總就提到,紫藤花開一到周末和節(jié)假日,都很難定到房間;這一反一正,自然收益少不了。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
其三,新農(nóng)村土地改革的步伐正在大步邁出,從休閑旅游和度假的角度去挖掘,會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和空間。郊野休閑屋,占地空間不大,山地、樹上,水下,田中都能利用,且用地可整可零,此外,木屋等多為臨建,可利用的空間和形式及其多樣,必將成為鄉(xiāng)村休閑度假中的一支生力軍。在談到未來(lái)發(fā)展時(shí),謝邦林強(qiáng)調(diào):郊野度假屋的主要賣點(diǎn)是常變常新,在變化中求突破,如果只有一種單純的體驗(yàn)式消費(fèi),將來(lái)的業(yè)態(tài)必定會(huì)萎縮,因此同類型的不易過(guò)多過(guò)大。同時(shí),應(yīng)順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),迎合大眾消費(fèi)需求,將創(chuàng)新理念融入到度假屋建設(shè)的全過(guò)程,讓消費(fèi)者常有不同的新奇體驗(yàn),從而激發(fā)消費(fèi)熱情。
總的來(lái)說(shuō),隨著人們消費(fèi)意識(shí)的不斷提高及閑暇時(shí)間的不斷增多,度假將會(huì)成為一種普遍的消費(fèi)趨勢(shì),但度假市場(chǎng)這塊大蛋糕畢竟是有限的,要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中拔得頭籌,分得更大的蛋糕,理念創(chuàng)新是關(guān)鍵。郊野度假屋以其獨(dú)特的原生態(tài)野味、常變常新的創(chuàng)新理念,將會(huì)成為未來(lái)度假市場(chǎng)的新寵。目前市場(chǎng)上現(xiàn)存的郊野度假屋形式各異,經(jīng)濟(jì)效益較高,但這并不意味著就可照搬式的一哄而上,而是要不斷的求新求異,時(shí)刻把握住創(chuàng)新理念這個(gè)制勝法寶。
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