中國(guó)精品酒店聯(lián)盟成立 新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

12月18日，中國(guó)精品酒店聯(lián)盟成立大會(huì)暨精品酒店媒體沙龍?jiān)谔K州舉行，來(lái)自全國(guó)各地近二十家精品酒店企業(yè)作為發(fā)起單位，共同宣告聯(lián)盟成立。十余家投資基金機(jī)構(gòu)、酒店服務(wù)機(jī)構(gòu)、旅游營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)、旅游研究機(jī)構(gòu)、二十余家各類(lèi)型媒體機(jī)構(gòu)參加了會(huì)議，并成為聯(lián)盟特別合作單位。

各家發(fā)起單位代表積極分享觀點(diǎn)

近年來(lái)，隨著我國(guó)酒店業(yè)“新常態(tài)”格局和趨勢(shì)的越發(fā)明顯，精品酒店正逐漸從“單打獨(dú)斗”型的非主流業(yè)態(tài)成為行業(yè)普遍關(guān)注的酒店類(lèi)型。在境外奢華精品酒店和度假村機(jī)構(gòu)、國(guó)際連鎖酒店集團(tuán)精品酒店品牌快速擴(kuò)張的同時(shí)，我國(guó)自有品牌的精品酒店正在快速崛起，初步形成了市場(chǎng)三足鼎立的局面，特別是自有品牌的表現(xiàn)，使精品酒店業(yè)成為我國(guó)酒店業(yè)態(tài)系統(tǒng)中的民族品牌高地。

在談及成立中國(guó)精品酒店聯(lián)盟的緣由時(shí)，聯(lián)盟發(fā)起單位之一、秘書(shū)處駐設(shè)單位北京中瑞泛美投資咨詢(xún)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人姜慶介紹說(shuō)，精品酒店的概念和實(shí)體進(jìn)入我國(guó)有已有十年的歷史，在行業(yè)研究以及主持、參與一些精品酒店項(xiàng)目開(kāi)發(fā)管理的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)用星級(jí)酒店的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)已遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足精品酒店的行業(yè)發(fā)展與市場(chǎng)需求，而精品酒店又不同于度假村等旅游地產(chǎn)的資本化不動(dòng)產(chǎn)模式和民宿客棧的“小快靈”個(gè)案，更迥異于經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)模工業(yè)化復(fù)制模式，因此，如何探索和踐行國(guó)際視野、中國(guó)特色的精品酒店發(fā)展道路，在住宿業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)、成本調(diào)控與產(chǎn)品增值、新鮮體驗(yàn)與客戶(hù)忠誠(chéng)、個(gè)性構(gòu)建與資本運(yùn)作等矛盾體之間取得“精巧”的平衡，是精品酒店業(yè)特別是民族品牌企業(yè)所關(guān)心的問(wèn)題。同時(shí)，業(yè)界也普遍認(rèn)可，在保持各自獨(dú)立性的前提下，形成一個(gè)共建共享、互聯(lián)互通的行業(yè)公共平臺(tái)，是共同推進(jìn)我國(guó)精品酒店業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的有效手段。2011年，在中國(guó)旅游研究院等單位指導(dǎo)下，中國(guó)精品酒店聯(lián)盟的概念開(kāi)始孵化，今年8月，百余位業(yè)內(nèi)外代表參加了在廈門(mén)舉辦的首屆中國(guó)精品酒店論壇，經(jīng)過(guò)部分業(yè)主單位的閉門(mén)會(huì)議研討后，中國(guó)精品酒店聯(lián)盟正式成立。

對(duì)于中國(guó)精品酒店聯(lián)盟的定位和作用，姜慶用“四個(gè)場(chǎng)”進(jìn)行了概括：首先，聯(lián)盟是“能力場(chǎng)”，強(qiáng)調(diào)集體的力量，共同刷新社會(huì)公眾對(duì)精品酒店，特別是對(duì)本土精品酒店品牌的認(rèn)識(shí)，依靠集體的力量獲得話(huà)語(yǔ)權(quán)，協(xié)作提高可分享、可共享的運(yùn)營(yíng)能力；其次，聯(lián)盟是“動(dòng)力場(chǎng)”，通過(guò)“雙向定制”的精確渠道建設(shè)，架設(shè)精品酒店業(yè)這個(gè)“多元化小產(chǎn)區(qū)”的市場(chǎng)流量入口，成為行業(yè)和各成員單位不斷發(fā)展壯大的動(dòng)力磁場(chǎng)；再次，#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#聯(lián)盟是“重力場(chǎng)”，重在搭建媒體流、資金流、文化流、技術(shù)流等各要素與成員單位之間的交互空間，讓集體的力量沉淀為個(gè)體的重量；最終，聯(lián)盟是“名利場(chǎng)”，精品酒店業(yè)者不會(huì)打著文化的旗號(hào)而避諱對(duì)名和利的追逐，行業(yè)內(nèi)外今后也必將存在不同時(shí)空、不同程度的競(jìng)爭(zhēng)，只有在一個(gè)良性競(jìng)合的生態(tài)系統(tǒng)中，精品酒店才能真正實(shí)現(xiàn)名利雙收。而也只有成名和有利，精品酒店也才能真正實(shí)現(xiàn)人文精神與商業(yè)思想的融合。

精品酒店的概念源自20世紀(jì)80年代的美國(guó)和英國(guó)，但并沒(méi)有國(guó)際公認(rèn)的精確界定。精品酒店的英文為Boutique Hotel, Boutique原為法語(yǔ)，指巴黎售賣(mài)奢侈品的小型商店，最早引入酒店業(yè)的概念發(fā)明人美國(guó)摩根斯酒店集團(tuán)伊恩·施拉格（Ian Schrager）提出，精品酒店指具有一個(gè)鮮明的、與眾不同的文化理念內(nèi)涵的酒店，如果將各色的集團(tuán)酒店比作百貨商場(chǎng)的話(huà)，那么精品酒店就是專(zhuān)門(mén)出售某類(lèi)精品的小型專(zhuān)業(yè)商店。在行業(yè)描述方面，美國(guó)STR Global全球酒店數(shù)據(jù)研究公司對(duì)精品酒店的界定是酒店客房和公共空間提供獨(dú)特、現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)和裝潢，通常營(yíng)造和推廣時(shí)尚、豪華、立意高遠(yuǎn)或前衛(wèi)的氛圍和感覺(jué)，并將精品酒店歸入奢華（Luxury）、超高檔 (Upper Upscale)、高檔 (Upscale)三個(gè)等級(jí)內(nèi)。在市場(chǎng)描述方面，美國(guó)奢華旅游咨詢(xún)師凱倫·蒂娜·哈里森（Karen Tina Harrison）提出,精品酒店有不超過(guò)100間客房并令人產(chǎn)生親密感的規(guī)模、屬于單體酒店或大型酒店集團(tuán)下的獨(dú)立品牌、擁有焦點(diǎn)的環(huán)境、它的客人是當(dāng)代的、活潑的甚至是個(gè)人主義的,酒店裝飾具有獨(dú)特的時(shí)尚設(shè)計(jì)感、提供特殊的超值服務(wù),酒店會(huì)讓客人產(chǎn)生異常的驚喜和幽默感,特色餐飲是重要亮點(diǎn)。根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)特色實(shí)際，中國(guó)精品聯(lián)盟認(rèn)定的基本加入條件是，擁有獨(dú)立物業(yè)、以單體酒店或酒店集團(tuán)成員單位為經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、開(kāi)業(yè)一年以上、客房規(guī)模為10-150間（套）、房間價(jià)格處于當(dāng)?shù)馗叨司频晁?、具有完整表達(dá)的主題文化、個(gè)性化的原創(chuàng)設(shè)計(jì)和特色識(shí)別的產(chǎn)品與服務(wù)?？傮w上，精品酒店指的是“小而美”的酒店，不僅在于風(fēng)格設(shè)計(jì)和文化包裝，更在于通過(guò)精品服務(wù)和產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)的引導(dǎo)和促進(jìn)。

對(duì)于中國(guó)精品酒店聯(lián)盟本身，則不存在出名和求利的問(wèn)題。各家發(fā)起單位代表強(qiáng)調(diào)，中國(guó)精品酒店聯(lián)盟是一個(gè)去中心化的行業(yè)公共平臺(tái)，每家酒店以及投資、服務(wù)等關(guān)聯(lián)機(jī)構(gòu)都是集體主義導(dǎo)向下行業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的一員，聯(lián)盟并不采取行業(yè)強(qiáng)制性導(dǎo)入，也并非商業(yè)化的準(zhǔn)入加盟機(jī)制，因此并不構(gòu)建掌門(mén)權(quán)威和領(lǐng)地意識(shí)，而是鼓勵(lì)有集體共識(shí)的精品酒店一起來(lái)推進(jìn)行業(yè)狀態(tài)與神態(tài)的進(jìn)步，目的是共同推進(jìn)精品酒店成為中國(guó)旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域、休閑生活方式的主流業(yè)態(tài)，以此實(shí)現(xiàn)各家酒店業(yè)態(tài)與文態(tài)的自我提升和社會(huì)認(rèn)可。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

中國(guó)精品酒店聯(lián)盟并不收取加盟費(fèi)和年費(fèi)，也不會(huì)通過(guò)論壇講座、標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定、掛牌授獎(jiǎng)等方式去搞商業(yè)化經(jīng)營(yíng)。聯(lián)盟致力于精品酒店的市場(chǎng)推廣，將通過(guò)一系列的跨界合作，以及開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)聯(lián)盟賓客俱樂(lè)部等方式來(lái)促進(jìn)加盟酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。聯(lián)盟的核心宗旨之一就是自利利他，姜慶解釋說(shuō)。

十年前，精品酒店主要集中于北京、上海，以及杭州、廈門(mén)、蘇州等旅游度假城市，多以傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑改造的單體酒店形式出現(xiàn)。近年來(lái)，精品酒店業(yè)在東部二、三線城市和西部知名旅游目的地城市快速發(fā)展，境外品牌的奢華精品酒店與度假村集團(tuán)、國(guó)際大型連鎖酒店集團(tuán)的精品酒店品牌在我國(guó)快速擴(kuò)張，形成了新一輪的投資高潮，引起了市場(chǎng)高度關(guān)注，與高星級(jí)酒店形成了較為強(qiáng)烈對(duì)比。同時(shí)，我國(guó)自有品牌的精品酒店也開(kāi)始形成資本化、立體化的發(fā)展格局，一是一些酒店品牌和資本開(kāi)始進(jìn)入連鎖發(fā)展階段，如中國(guó)精品酒店聯(lián)盟的發(fā)起單位書(shū)香集團(tuán)、隱居集團(tuán)、花間堂集團(tuán)、北京什剎海文化精品酒店系列、上海東方商旅系列等，二是一些區(qū)域性精品酒店更加注重對(duì)文化產(chǎn)品、服務(wù)內(nèi)容和贏利模式的延伸，以提高對(duì)酒店空間的商業(yè)利用效率，如天津慶王府山益里精品酒店、杭州湖邊邨酒店、杭州九里云松度假酒店、廈門(mén)樂(lè)雅無(wú)垠酒店、廈門(mén)那宅酒店、西安大唐博相府酒店等，三是旅游目的地精品酒店開(kāi)始形成快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，如廣西德天老木棉漫心度假酒店、重慶仙女山華邦酒店，廣東南昆山十字水度假酒店、浙江安吉帳篷客溪龍茶谷度假酒店、揚(yáng)州長(zhǎng)樂(lè)客棧等；四是一些本土資本的中端、經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)開(kāi)始快速導(dǎo)入精品的概念，五是一些房地產(chǎn)集團(tuán)、旅游集團(tuán)和高星級(jí)酒店集團(tuán)開(kāi)始“試水”精品酒店投資，并進(jìn)一步吸引了文化、旅游等方向投資金融機(jī)構(gòu)的關(guān)注。

總結(jié)中國(guó)精品酒店的近期發(fā)展趨勢(shì)，中國(guó)旅游研究院副研究員楊宏浩在其主編的《中國(guó)飯店產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2013-2014）》中提出：精品酒店強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)運(yùn)作、經(jīng)營(yíng)模式日益呈現(xiàn)由單體飯店向集團(tuán)化和連鎖化發(fā)展的勢(shì)頭、客房數(shù)量呈現(xiàn)出兩級(jí)分化的發(fā)展趨勢(shì)、價(jià)格日益貼近消費(fèi)者需求。

在當(dāng)前來(lái)看，精品酒店的個(gè)性主張、不可復(fù)制的體驗(yàn)?zāi)芊衽c商業(yè)擴(kuò)張、資本利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)完美結(jié)合，能否為中國(guó)酒店業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)找到一種符合當(dāng)下新的常態(tài)語(yǔ)義的本土化商業(yè)模式，還需要業(yè)者集體進(jìn)一步實(shí)踐、市場(chǎng)進(jìn)一步驗(yàn)證。中國(guó)精品酒店聯(lián)盟以公共服務(wù)平臺(tái)的形式進(jìn)入，在這個(gè)輕平臺(tái)、匯空間中，從形式本身出發(fā)，去理解精品酒店內(nèi)在的思想意義和商業(yè)價(jià)值，包括文化傳承創(chuàng)新之事，看起來(lái)仍然有混沌摸索之感，但背后承載的，既有酒店從業(yè)者的發(fā)心和信心，也有對(duì)資本、技術(shù)的現(xiàn)實(shí)需求，反觀精品酒店業(yè)及相關(guān)行業(yè)的種種規(guī)律，靜則思辨，動(dòng)則修為，雖然精品酒店不會(huì)，也難以獨(dú)力扛起中國(guó)酒店文化和民族品牌崛起的歷史重任，但仍然為中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展、與國(guó)際旅游市場(chǎng)的接軌留下了巨大的想象空間。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

附：中國(guó)精品酒店聯(lián)盟發(fā)起單位名錄

蘇州書(shū)香世家.平江府、杭州湖邊邨、上海東方商旅、花間堂、杭州隱居、廈門(mén)樂(lè)雅無(wú)垠酒店、天津慶王府山益里精品酒店、廈門(mén)林氏府酒店、杭州九里云松度假酒店、西安大唐博相府、北京什剎海紫檀酒店、廣東南昆山十字水度假酒店、浙江天目山帳篷客酒店、廣西老木棉漫心度假酒店、重慶華邦仙女山、廈門(mén)那宅酒店、揚(yáng)州長(zhǎng)樂(lè)客棧、杭州逸酒店、北京中瑞泛美投資咨詢(xún)有限公司（排名不分先后）

東道主書(shū)香酒店集團(tuán)朱巍先生

民生加銀資產(chǎn)管理有限公司林福來(lái)先生

中國(guó)旅游品牌聯(lián)合會(huì)張偉先生

西安大唐博相府劉曉鐘先生

杭州湖邊邨酒店的主人劉政奇先生

上海東方商旅劉季強(qiáng)先生

廈門(mén)樂(lè)雅無(wú)垠酒店陳黎陽(yáng)先生

花間堂王怡人女士

我們來(lái)了！

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