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旅游經(jīng)營管理

專訪:城市便捷酒店集團COO吳偉

發(fā)布日期:2017-06-13

作為傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品的替代者,城市便捷酒店集團已經(jīng)正式啟動了全國戰(zhàn)略,希望從一個區(qū)域型的連鎖強勢品牌可以跳升為全國的知名品牌。城市便捷以自身時尚、簡約的產(chǎn)品以及精致設(shè)計的客房、獨特的書吧廣受市場歡迎。目前,城市便捷酒店集團正在重新規(guī)劃品牌,在品牌的重新定義、包裝和與品牌相關(guān)的產(chǎn)品以及核心價值的提煉方面都做了不同程度的改變,而進軍中檔酒店市場就是其中至關(guān)重要的一個改變。

城市便捷酒店集團高級副總裁兼COO吳偉認(rèn)為,今年是中國的中檔酒店市場的元年,在未來三年,中檔酒店將進入高速發(fā)展時期。目前,中檔酒店連鎖品牌都還沒有形成主流的、有絕對優(yōu)勢的品牌,所以中檔酒店品牌如果能在這三年內(nèi)脫穎而出,既能填補中國酒店行業(yè)市場上的空白也可成就出消費者喜愛的品牌。因此誰能夠把握這個機遇順勢而為,在中檔這里發(fā)力,那么在未來的發(fā)展前景將不可小覷。換言之,中端市場仍處于品牌空缺階段,所以進軍中檔酒店市場成為城市便捷的重大舉措。目前,中端市場中可能會出現(xiàn)中端偏上、中端偏低這樣兩種不同類型的酒店品牌。城市便捷旗下的怡程酒店就屬于中端偏高的品牌,價格定位在350元到450元之間,這種定位的第一家酒店會在今年六月份全新亮相。

2014年是整個集團厚積薄發(fā)的一年,整個集團能夠在品牌、產(chǎn)品、系統(tǒng)各方面都得到提升。當(dāng)然這些戰(zhàn)略都離不開人才,因此人才戰(zhàn)略也成為城市便捷品牌建設(shè)的一部分。因為團隊的基因決定了整個品牌的基因,決定了酒店產(chǎn)品的基因,也決定未來酒店在對客服務(wù)及消費者體驗方面改良的措施。

邁點網(wǎng):簡單介紹下城市便捷酒店及公司的經(jīng)營特色

吳偉:城市便捷酒店集團于2006誕生在深圳,并發(fā)力在廣西,目前總部搬到了廣州,正式啟動了全國戰(zhàn)略。城市便捷酒店的特點在于整個設(shè)計風(fēng)格非常清新、精致、明快、簡約。而且整體可以說是傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品的替代者。因為我們產(chǎn)品的設(shè)計進行了迭代開發(fā),目前我們主打的產(chǎn)品是已經(jīng)第五代產(chǎn)品,因此我們產(chǎn)品風(fēng)格比較時尚、簡約。非常符合目前主要消費人群即25歲到41歲之間的消費人群的整個審美情趣。尤其現(xiàn)在特別的是80、90會非常喜歡我們的產(chǎn)品,因為有種小資的味道,能夠在這里找到一種時尚的感覺。另外,城市便捷的產(chǎn)品在客房的設(shè)計上,在床、淋雨系統(tǒng)等的打造上都花了很多心思,還有在大堂的設(shè)計上,在這種商務(wù)體系的烘托,在香薰系統(tǒng)和音樂系統(tǒng)的輔助下,另外我們的書吧和洗衣房也是我們產(chǎn)品的一個亮點。從連鎖酒店產(chǎn)品開發(fā)的角度來看,城市便捷式的產(chǎn)品對于目前市面上流行的連鎖的經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品來說有非常強的替代性。也滿足了相當(dāng)一部分中產(chǎn)階級崛起之后對于連鎖酒店的住宿需求提升的變化,我想這也是一個潮流,也符合目前整體的酒店業(yè)發(fā)展,和市場發(fā)展市場競爭整個重心提升的需求。#p#分頁標(biāo)題#e#

邁點網(wǎng):城市便捷在品牌影響力打造方面有什么舉措?

吳偉:城市便捷在品牌影響力打造方面是有一定規(guī)劃的,尤其是將總部搬到廣州之后,我們希望從一個區(qū)域型的連鎖強勢品牌可以跳升為全國的知名品牌。因此我們在品牌的規(guī)劃,品牌的重新定義,品牌的包裝,這種與品牌相關(guān)的產(chǎn)品以及核心價值的提煉方面,目前正在做一些重新規(guī)劃。包括在品類戰(zhàn)略方面,有可能我們會向中檔品類全面發(fā)展,同時也有可能推出多品牌戰(zhàn)略。例如我們目前有個中端品牌,怡程酒店,這個在中端的品牌定位里面是中端偏高的品牌。價格定位在350元到450元之間,這種定位的第一家酒店會在今年六月份全新亮相,到時消費者可以去體驗一下我們新的中端產(chǎn)品。

 邁點網(wǎng):貴酒店在智慧酒店建設(shè)和新技術(shù)方面有什么舉措?

吳偉:在新技術(shù)應(yīng)用這方面,首先是床品的打造,經(jīng)過25道工序打造出非常舒適的床品。另外是IT的運用,現(xiàn)在除了微信的應(yīng)用,我們和微信微生活也即將展開合作,包括在客戶體驗方面、在未來的預(yù)訂、入住智能化方面、簡便化方面將會走得更加超前。另外,如何利用互聯(lián)網(wǎng)思維將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)到OTO的閉環(huán)打通,這也是個重要的話題,現(xiàn)在我們也在這方面做些努力。目前我們的微信服務(wù)號的關(guān)注度在短短的2、3個月的時間內(nèi)從啟動到現(xiàn)在已經(jīng)達到18萬的關(guān)注度,這是一個非常了不起的轉(zhuǎn)變。另外,在酒店客房內(nèi)的智能化方面,包括門鎖系統(tǒng)、電子系統(tǒng),目前正在進行對這些進行改造。隨著整體品牌戰(zhàn)略定位的提升,我們在產(chǎn)品及在服務(wù)方面,整個系統(tǒng)的打造方面,人才團隊方面將會進行一個全新的定會,會有一個華麗的轉(zhuǎn)身。我們希望2014年是整個集團厚積薄發(fā)的一年,整個集團能夠在品牌、產(chǎn)品、系統(tǒng)各方面都得到提升。當(dāng)然這些戰(zhàn)略都離不開人才,因此人才戰(zhàn)略在我們公司內(nèi)部也是非常重視的。團隊的基因決定了整個品牌的基因,決定了我們產(chǎn)品的基因,也決定未來我們在對客服務(wù)及消費者體驗方面改良的措施。我們希望通過近期的研討、重新的思考在近期內(nèi)出非常明確的方案和計劃,整體戰(zhàn)略可以在今年內(nèi)得到啟動和落實,讓消費者體驗到性價比更高的產(chǎn)品。

邁點網(wǎng):目前中檔市場比較火熱,城市便捷也在進軍中檔市場,你對中國的中檔酒店市場有什么看法?

吳偉:可以說今年是中國的中檔酒店市場的元年。以前雖然很多人都在呼吁,但真正去實踐的還是比較少的。換而言之,中國的中檔酒店連鎖品牌目前來講,包括國內(nèi)、國外都還沒有形成主流的、有絕對優(yōu)勢的品牌。換言之,我們存在非常大的品牌機遇。因此我把這未來三年看成是中檔酒店的黃金三年,中檔酒店品牌如果能在這三年內(nèi)脫穎,一方面填補了中國酒店行業(yè)市場上的空白,另一方面也已成就出消費者喜愛、忠誠的品牌。我想應(yīng)該會出現(xiàn)3到5個品牌。這種機遇是十年不遇的,因此誰能夠把握這個機遇順勢而為,在中檔這里發(fā)力,對于外資品牌和國內(nèi)品牌都是非常重要的黃金三年。#p#分頁標(biāo)題#e#

邁點網(wǎng):您覺得目前中國酒店業(yè)最大的問題是什么?

吳偉:這個問題比較大,我就個人觀點來說說吧。就個人來說,我覺得自己還是蠻了解整個酒店業(yè)發(fā)展的,因為我曾經(jīng)在高端、中端、低端各層次酒店里都工作過,也做過酒店媒體、酒店咨詢。對中國酒店業(yè)這20年的發(fā)展,還是有一個經(jīng)歷。就目前中國酒店業(yè)存在的問題來說,首先,由于近幾年比較快速的發(fā)展,可能在供求關(guān)系這一方面,有一定程度的局部性的結(jié)構(gòu)問題。包括現(xiàn)在的高端市場,在中央政策的調(diào)整下,政策上給予高端酒店的壓力是非常明顯的。有可能在這幾年內(nèi)高端市場會出現(xiàn)一波的置換、收購并購或者轉(zhuǎn)型的現(xiàn)象。另外在高端市場也會有精品型、度假型的酒店,這種酒店的高速發(fā)展正吻合了中國中產(chǎn)階級或者說中國旅游業(yè)大爆發(fā)這樣一個潮流??梢哉f這樣一個類型的酒店是危機并存的。而傳統(tǒng)的商務(wù)酒店會遇到一些壓力,特別是一些高端酒店,如一些標(biāo)準(zhǔn)的五星級市場。但是在極高端市場是不會有什么狀況的,因為極高端的目標(biāo)群眾比較小眾,所以極高端還是能夠維持原來一個良好的態(tài)勢。再者在中端市場,就像我們剛才提到的,會有一個品牌空缺的問題。存在這種細分市場,或者說在中端里還可以再細分。比如中端市場中,我們的價位基本在200元到600元,其中隱含了200元到400元,400元到600元這樣一個細分市場。所以在中端市場中可能會出現(xiàn)中端偏上、中端偏低這樣兩種不同類型的酒店品牌。在精品酒店品牌市場中,應(yīng)該可以說是比較成熟的,或者說靴子已經(jīng)落地,格局也是非常明顯的。其中過千家的酒店品牌也是不少的,這種酒店一個好處是規(guī)模體量、市場占有率非常大。但其中一個問題就是船大點,難掉頭難轉(zhuǎn)身,這也就給后進的品牌相當(dāng)多的機遇。另外就是互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)對傳統(tǒng)行業(yè)的沖擊,也會給其他行業(yè)的新晉者或者說以非常新奇特的手法來贏得消費者芳心的品牌提供一個機遇與生存空間。我覺得未來中低端市場應(yīng)該會向市場細分化去發(fā)展。那么100元以下的酒店,例如招待所或者定位較低的品牌,這里的市場還是較為模糊的,我就不在這里發(fā)表評論了。這也只是個人的一些淺見。

邁點網(wǎng):好的。據(jù)我們邁點網(wǎng)了解,城市便捷已經(jīng)在發(fā)展海外市場了,可以和我們分享一下目前海外市場的發(fā)展情況和未來規(guī)劃嘛?

吳偉:好的。現(xiàn)在諸多品牌都是力推國際化發(fā)展戰(zhàn)略的,城市便捷當(dāng)然也是毫無例外的。而且城市便捷是有先發(fā)優(yōu)勢的,早在2010年,城市便捷在馬來西亞的吉隆坡,這個非常有名的東南亞國際城市,就已經(jīng)有了第一家海外加盟店。城市便捷整體是從廣西發(fā)展起來的,具備了與東盟地理上的親切感,對東盟整體文化也是非常了解的。像我們的店長里面有董太宇曾經(jīng)在泰國留學(xué)過。我覺得,在東南亞這樣一片市場中,城市便捷還是能夠很順利的走下去的,包括泰國、馬來西亞、越南、柬埔寨等一些中國旅游者熱衷的旅行之地。這些國家我想未來都是城市便捷國際化發(fā)展道路上首選的目標(biāo)市場。國際化對整個酒店品牌的提升以及對消費者美譽的提升都是一個非常好的舉措。我相信在未來3年內(nèi),城市便捷在這方面會有所動作。#p#分頁標(biāo)題#e#

邁點網(wǎng):就此次邁點網(wǎng)MBI品牌風(fēng)云榜以及頒獎典禮,能和我們談一下您的感受與未來對我們的期望嘛?

吳偉:好的。邁點網(wǎng)一直是深根于酒店品牌領(lǐng)域,進行一個開拓者的角色。近幾年來,我也是目睹了整個發(fā)展過程,每年也都參加了這些活動。給我一個非常深刻的印象是,邁點網(wǎng)并不公立,而是非常沉穩(wěn)的在為行業(yè)默默貢獻自己的價值,也推動了整個酒店行業(yè)對自身品牌的重視。像今天,這么多大眾媒體與主流媒體都參與了邁點網(wǎng)的品牌發(fā)布會,我覺得這是一個非常好的互相學(xué)習(xí)交流,企業(yè)與媒體互動的機會。從今天早上的演講中,例如羅總的演講和幾大媒體--人民網(wǎng)、百度等專業(yè)的品牌策劃演講,我們能夠?qū)W習(xí)到很多品牌傳播的知識,以及公共關(guān)系中最新的手法。這對企業(yè)品牌未來的推廣和發(fā)展是相當(dāng)有好處的。在此也恭喜邁點網(wǎng)這次活動成功召開,也預(yù)祝此次活動圓滿成功。希望邁點網(wǎng)在未來幾年繼續(xù)將這個活動辦下去,而且越辦越好,同樣希望邁點網(wǎng)成為中國酒店業(yè)品牌指數(shù)非常權(quán)威的發(fā)布平臺。

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