喜達屋錢進：創(chuàng)新是未來酒店發(fā)展的生命線
（邁點網(wǎng)訊 李旭東）而今，酒店業(yè)發(fā)展飛速;未來，酒店業(yè)將何去何從，已成為眼下行業(yè)內(nèi)熱議的話題。近日，在2014年亞洲酒店論壇上，喜達屋酒店與度假村國際集團大中華區(qū)總裁錢進就對酒店業(yè)的發(fā)展發(fā)表了些許觀點，他認為，“創(chuàng)新將是未來酒店業(yè)生存的生命線?！?/p>
“我?guī)讉€月前在美國看了GOGOGras怎么應(yīng)用到酒店中，確實很驚喜。一個員工戴著GOGOGras，就可以看到一個客人進入客廳，知道他的名字，他的喜好，他的特點;就可以和他順利溝通，更好地為客人提供服務(wù)。”錢進認為，所謂的創(chuàng)新，就是按照不同客人群體的不同生活方式進行服務(wù)。比如一些古典或者經(jīng)典的酒店品牌，以前主要是服務(wù)于高層人士;而現(xiàn)在，很多人會選擇入住不同層次的酒店，既能旅行，又能節(jié)儉。這時候，從酒店經(jīng)營者的利益上來講，創(chuàng)新就非常關(guān)鍵。
酒店可以從4個層面進行“微”創(chuàng)新
錢進認為，酒店可以從產(chǎn)品、品牌、行為和服務(wù)四個層面來進行創(chuàng)新。
?剛剛在廣州開業(yè)不久的W酒店，是一個產(chǎn)品創(chuàng)新的體現(xiàn)。和其他品牌都不同，W酒店以風(fēng)尚前衛(wèi)的風(fēng)格吸引了時尚界人士的注意;再加上強烈的藝術(shù)設(shè)計感，讓人身處其中便感受到無數(shù)的光環(huán)在閃耀。
在中國，喜達屋已有130家酒店營業(yè)，還有120多家酒店在建造當中，已悉數(shù)入駐近十個酒店品牌，最后的一個品牌可能也會于明年在蘇州開業(yè)。這樣做的目的無疑是在競爭激烈的業(yè)態(tài)下，保證品牌多元化發(fā)展而帶來的經(jīng)濟效益。
同時，即將開業(yè)的品牌是和全球保護地球的主體連在一起的。這個品牌進來以后，將會加大住客對綠色、環(huán)保的重視力度。這是一種行為模式的傳播!
錢進表示，現(xiàn)在很多酒店有很多規(guī)章制度是強加給客人的。很多人會說：這是我們酒店的規(guī)定，這是我們經(jīng)理的規(guī)定。而未來，酒店的發(fā)展趨勢不再是過去呆板的一整套服務(wù)體系，而是要讓客人擁有自己的選擇權(quán)，要讓客人在酒店得到他應(yīng)該得到的東西。
對待員工、客戶和投資的一些辦法
對待員工方面，錢進想出了一個獎勵員工的好方法。他表示，要對出好主意的員工，每月或一季度給予獎勵?？梢允遣煌问降莫剟睿热缭诰频瓿燥?，或者去其他喜達屋集團管理下的酒店旅行。還有一點是將所有好的點子拿來以后，得到區(qū)域的肯定，就立即轉(zhuǎn)到各個酒店去執(zhí)行。
在吸引新客戶方面，錢進認為，中國的變化很快，沒有國家可與之對比?！耙吹綑C會，比如說前兩天討論的民間銀行要放開，電力要放開，這些都是一種機遇和機會?！睂ψ鼍频甑娜藖碚f，是一個機會。從銷售角度來說，一般的銷售人員喜歡大客戶，一個人跟他聯(lián)系，每年可以提供幾千個客房。而一些機會來的時候可能是慢慢的，一天、兩天只有幾個房間，這就要不斷創(chuàng)新，在原有的基礎(chǔ)上想出新的點子，更多地吸引客戶。#p#分頁標題#e#
酒店投資方面，錢進表示，喜達屋也是一個很大的投資商，在大中華區(qū)喜達屋也有好幾家酒店是合資的?！拔覀兏嗟氖亲⒅叵到y(tǒng)投資和品牌方面的投資，先是通過調(diào)研了解客戶的需要，再按照客戶的需求決定品牌的去向，這是未來酒店的發(fā)展趨勢。但是，在這方面，要花更多的時間、精力和投資，為了了解客戶的需求，我們要投入很多資金進行調(diào)研，邀請客戶給我們講他們需要干什么，哪些地方我們應(yīng)該做品牌，哪些地方我們應(yīng)該注意，我們從中權(quán)衡和決定最后品牌的去向，這是我們以后發(fā)展的一個方向，也應(yīng)該是未來酒店業(yè)的發(fā)展趨勢?！?/p>
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