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旅游經(jīng)營(yíng)管理

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理——以迪斯尼樂園為例

發(fā)布日期:2017-12-07
迪斯尼樂園景區(qū)規(guī)劃

  1955年沃特•迪斯尼在美國(guó)洛杉磯創(chuàng)建了世界上第一個(gè)生產(chǎn)快樂的主題公園——迪斯尼樂園,1966年在美國(guó)本土建成了7個(gè)風(fēng)格迥異的主題公園、26個(gè)高爾夫球場(chǎng)和6個(gè)主題酒店組成的奧蘭多迪斯尼世界。1983年和1992年,迪斯尼以出賣專利等方式,分別在東京和巴黎建成兩個(gè)大型迪斯尼樂園,2005年又在香港落成,僅開幕當(dāng)天就有1.6萬(wàn)來(lái)自世界各地的游客參加了香港迪斯尼樂園的首日游,收益達(dá)2000萬(wàn)港幣。
  面對(duì)激烈的旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),是什么讓迪斯尼樂園經(jīng)百年風(fēng)雨而不衰,成為世界主題公園界的巨無(wú)霸?又是什么能夠使它長(zhǎng)期執(zhí)掌主題公園界的王牌?迪斯尼樂園的成功給人們留下了眾多的啟示。它的旅游設(shè)施主題突出,創(chuàng)意新穎,經(jīng)營(yíng)理念先進(jìn),通過(guò)高科技術(shù)和新奇建筑物的完美結(jié)合,融以豐富的世界文化遺產(chǎn),為世人創(chuàng)造一個(gè)童話般的世界。這些都是迪斯尼樂園能夠長(zhǎng)期執(zhí)主題公園之牛鼻的原因。但能夠讓人在異國(guó)風(fēng)情建筑與多彩的演出中體驗(yàn)驚險(xiǎn)和快樂,使游客不斷有新的樂趣和新的體驗(yàn),才是使迪斯尼樂園保持巨大魅力的根本原因。營(yíng)造歡樂氛圍,把握游客需求,讓游客得到旅游體驗(yàn)的快樂,提高員工素質(zhì)和完善服務(wù)系統(tǒng),迪斯尼的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式簡(jiǎn)明而又實(shí)際。

  迪斯尼樂園經(jīng)營(yíng)管理成功經(jīng)驗(yàn)分析
  1. “共同營(yíng)造歡樂”的管理理念
  “由游客和員工共同營(yíng)造迪斯尼樂園的歡樂氛圍,讓園內(nèi)所有的人都能感到幸福”。在共同營(yíng)造園區(qū)歡樂中,員工起著主導(dǎo)作用,其具體表現(xiàn)在對(duì)游客的服務(wù)行為上。通過(guò)員工的微笑、眼神交流、愉悅的行為和角色表演體現(xiàn)自己周到而人性化的服務(wù),通過(guò)這些服務(wù)給游客一種親切的家的感覺,營(yíng)造了一種歡樂幸福的氛圍,滿足人們的情感體驗(yàn)需求。
  引導(dǎo)游客參與是營(yíng)造歡樂氛圍的另一重要方式。在迪斯尼,游客能與藝術(shù)家同臺(tái)舞蹈、參與電影配音、制作小型電視片、親身參與升空、攀登絕壁等各種絕技的拍攝制作等。這些娛樂活動(dòng)給了游客親身實(shí)現(xiàn)自己夢(mèng)想機(jī)會(huì),滿足了他們求鮮、求奇的體驗(yàn)心理。
  2. 永遠(yuǎn)的產(chǎn)品創(chuàng)新
  在理論中,迪斯尼致力研究“游客學(xué)”,其目的是為了了解誰(shuí)是游客,他們的需求是什么、滿意度的評(píng)價(jià)要素有哪些、采取什么樣的糾偏手段等。在這一理念指導(dǎo)下,迪斯尼站在游客的角度,審視自身的每一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)決策。為了更準(zhǔn)確的把握游客需求,迪斯尼公司組建了調(diào)查統(tǒng)計(jì)部、信訪部、營(yíng)銷部和信息中心等部門,共同完成游客需求調(diào)查研究和實(shí)踐實(shí)施工作,促進(jìn)了迪斯尼數(shù)十年的創(chuàng)新發(fā)展。在實(shí)踐中,伴隨迪斯尼擴(kuò)展之路的是不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新。從米老鼠、唐老鴨到阿拉丁、獅子王、花木蘭等等形象卡通人物的不斷推出,不僅為迪斯尼公司贏得了巨額的票房收入,為樂園增加了一個(gè)個(gè)卡通主人,也滿足了不同游客對(duì)于不同卡通人物的情感體驗(yàn)需求。

迪斯尼樂園的景區(qū)活動(dòng)策劃

  3. 完美的人性化服務(wù)管理體系
  40多年前,迪斯尼樂園的奠基人——瓦特•迪斯尼就明確定義了公司的經(jīng)營(yíng)理念:“通過(guò)主題公園的娛樂形式,給游客以歡樂”。自此“給游客以歡樂”成為迪斯尼樂園始終如一的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)承諾。那么如何在具體服務(wù)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)快樂體驗(yàn),達(dá)到令人滿意的服務(wù)呢?
  以東京迪斯尼為例,樂園核心理念表現(xiàn)為4個(gè)方面:安全(Safety)、禮貌(Courtesy)、表演(Show)與效率(Efficiency),也就是SCSE。
  S---能否確保游客的生命安全?
  C---是否彬彬有禮地處理問(wèn)題?
  S---是否會(huì)破壞游客的雅興?
  E---對(duì)于游客而言,這是不是迅速有效的解決方式?
  商品的安全性是提供完美服務(wù)、深刻旅游體驗(yàn)的保障。所以東京迪斯尼樂園提出,要讓游客可以放心地使用游樂設(shè)施、購(gòu)買商品、享用美食;要讓游客安心地享受在迪斯尼里的每一秒美好時(shí)光。
  4. 成功的童話體驗(yàn)式營(yíng)銷
  借著完美的童話體驗(yàn)式營(yíng)銷方式,迪斯尼產(chǎn)品遠(yuǎn)播全世界。童話體驗(yàn)式營(yíng)銷的根本目的是為了滿足人們體驗(yàn)童話作品情景的心理消費(fèi)需求,其核心是體驗(yàn)。一方面,迪斯尼通過(guò)電影電視、報(bào)紙雜志、媒體網(wǎng)絡(luò)以及各種旅游產(chǎn)品全方位地推廣童話產(chǎn)品,在消費(fèi)者腦中營(yíng)造出一個(gè)極富有想象力的虛幻境界,引發(fā)了人們對(duì)夢(mèng)幻世界追求,制造出人們對(duì)童話世界體驗(yàn)的潛在需求市場(chǎng)。另一方面迪斯尼又在全球建設(shè)童話樂園,將夢(mèng)幻中的世界引入到現(xiàn)實(shí)中來(lái),使人們有機(jī)會(huì)在迪斯尼樂園滿足自己的童話體驗(yàn)需求。

迪斯尼樂園的采用童話體驗(yàn)式營(yíng)銷

  5.有效的人員管理
  在迪斯尼所有的人都是平等的,都是伙伴,員工必須彼此相互信賴,互相幫助。這是迪斯尼創(chuàng)業(yè)以來(lái)的企業(yè)內(nèi)部關(guān)系定義,另外,迪斯尼的領(lǐng)導(dǎo)人中一直有一個(gè)觀念,“員工的創(chuàng)造性是樂園生存的根本”。所以在迪斯尼每位員工有任何改善服務(wù)的構(gòu)想隨時(shí)可以提出來(lái)。這些都體現(xiàn)了迪斯尼的人本管理理念。
  另一方面,迪斯尼也十分看重員工管理體制的完善。每一工作崗位都有詳盡的職務(wù)說(shuō)明書,使每個(gè)員工都能準(zhǔn)確理解自己的崗位職責(zé)。同時(shí)迪斯尼十分強(qiáng)調(diào)紀(jì)律、認(rèn)真和努力工作。每隔一個(gè)周期進(jìn)行一次嚴(yán)格工作考評(píng)。迪斯尼還為員工制定了5—10年中長(zhǎng)期的人力資源規(guī)劃,并每年更新一次。在經(jīng)營(yíng)管理中,每年也都撥出足夠的經(jīng)費(fèi)預(yù)算,進(jìn)行人員培訓(xùn)。而對(duì)于那些工作表現(xiàn)欠佳的員工,迪斯尼將對(duì)其重新培訓(xùn),或進(jìn)行紀(jì)律處罰。

迪斯尼樂園有成功的員工管理經(jīng)驗(yàn)

  體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下我國(guó)旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理模式的探索
  成功的景區(qū)旅游規(guī)劃必須要以為游客生產(chǎn)快樂的體驗(yàn)為根本理念,注意環(huán)境的保護(hù)和資源的合理利用。
  1. 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理模式
  1.1個(gè)性化體驗(yàn)理念
  景區(qū)要樹立“創(chuàng)造快樂”的管理使命。一切設(shè)施和活動(dòng)都要圍繞著為游客創(chuàng)造舒適的旅游體驗(yàn)這一核心。正如迪斯尼樂園的主題是“人們發(fā)現(xiàn)快樂和知識(shí)的地方——迪斯尼”。一樣,我國(guó)的旅游景區(qū)管理部門也要樹立“創(chuàng)造快樂,注重個(gè)性體驗(yàn)”的管理理念,培養(yǎng)游客的“三感”(新鮮感、親切感、自豪感),滿足游客的“兩求”(求補(bǔ)償、求解脫)。
  體驗(yàn)在于創(chuàng)造,旅游業(yè)作為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中的重要組成成員,自然應(yīng)當(dāng)注重旅游主體、旅游客體、旅游媒體的互動(dòng),以提供優(yōu)質(zhì)的旅游客體、旅游媒體為旅游主體創(chuàng)造豐富多彩的旅游體驗(yàn)。為此,須以人為本,策劃規(guī)劃好旅游產(chǎn)品。
  1.2體驗(yàn)型項(xiàng)目開發(fā)與配置
  一個(gè)完美的體驗(yàn)型項(xiàng)目開發(fā)與配置,首先要充分考慮到市場(chǎng)的需求,要通過(guò)內(nèi)容與形式的統(tǒng)一,消費(fèi)與價(jià)值的統(tǒng)一,項(xiàng)目與主題的統(tǒng)一,來(lái)激發(fā)游客的參與欲望。其次,要注意文化的先進(jìn)性,時(shí)尚的流行性,市場(chǎng)的適應(yīng)性,特別要注意項(xiàng)目特色的鮮明性,不能雷同化。此外,還要加入高科技的應(yīng)用,盡可能的擴(kuò)大游客體驗(yàn)的范圍和深度,并在保證絕對(duì)安全的情況下讓游客實(shí)現(xiàn)自我。
  1.3明確的體驗(yàn)主題與營(yíng)銷
  主題明確是使游客獲得更多體驗(yàn)的重要因素,無(wú)論是有形的商品,還是無(wú)形的商品都要有明確的主題,才能打動(dòng)消費(fèi)者,留下很深的體驗(yàn)。主題明確且突出,可以引起游客的注意,給游客留下回味余地并有可能達(dá)到可長(zhǎng)久記憶的目的。另外,具有個(gè)性的旅游紀(jì)念品可以使消費(fèi)者睹物回想,勾起人們對(duì)旅游過(guò)程的回味,延長(zhǎng)記憶,加強(qiáng)體驗(yàn),起到強(qiáng)化主題的作用。

迪斯尼樂園的主題營(yíng)銷

  2. 資源環(huán)境管理模式
  資源環(huán)境的多樣性是獨(dú)特游客體驗(yàn)的必要條件,也是新鮮感的基礎(chǔ)。生態(tài)環(huán)境作為旅游景區(qū)的重要吸引物,必須要得到保護(hù)。
  除了要因地制宜地采用不同方法保證資源與環(huán)境的可持續(xù)利用,防止惡性開發(fā)外;旅游景區(qū)的管理者有責(zé)任對(duì)游客進(jìn)行管理和教育,提高游客的環(huán)保意識(shí)和資源憂患意識(shí)。更為重要的是,旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該通過(guò)限制游客總數(shù)量,不讓游客數(shù)量超過(guò)承載力,來(lái)達(dá)到保護(hù)景區(qū)環(huán)境的目的。這主要是由于游客的超載現(xiàn)象不僅破壞了旅游景區(qū)的環(huán)境,更會(huì)影響游客的體驗(yàn)質(zhì)量。
  3. 體驗(yàn)安全管理模式
  隨著旅游逐步向個(gè)性化和體驗(yàn)型發(fā)展,旅游者對(duì)景區(qū)的治安管理的要也不斷提高。先要樹立“沒有安全就沒有旅游”的原則,貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針。其次,在治安管理上,加強(qiáng)保安人員、報(bào)警設(shè)施、應(yīng)急設(shè)施的配備。這一方面可以借鑒國(guó)外景區(qū)管理經(jīng)驗(yàn),如美國(guó)黃石公園,其有完善的應(yīng)急設(shè)備和管理制度,公園內(nèi)還設(shè)有醫(yī)院、緊急電話專線、救護(hù)車等。在設(shè)施安全管理上,最為重要的是要加強(qiáng)政府的監(jiān)管力度,切實(shí)保證各旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)者按照要求和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)安裝、經(jīng)營(yíng)和管理各種游樂設(shè)備設(shè)施。另外還要增強(qiáng)對(duì)旅游經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信教育,使各經(jīng)營(yíng)者都采用符合游客要求的質(zhì)量和質(zhì)價(jià)相符的產(chǎn)品去爭(zhēng)得游客,以誠(chéng)信去獲得游客。只有如此才能保證我國(guó)旅游景區(qū)良性競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展。

迪斯尼樂園在景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)上很注重安全

  4. 游客體驗(yàn)服務(wù)管理模式
  在旅游景區(qū)內(nèi),除了通過(guò)旅游吸引物滿足游客快樂體驗(yàn)外,更多的是通過(guò)服務(wù)使游客得到情感的體驗(yàn)滿足,員工服務(wù)是游客情感滿足的重要來(lái)源。如何才能滿足客人的情感需求,服務(wù)企業(yè)應(yīng)該怎么做呢?善待每一位游客,盡最大可能為他們提供更多的方便,通過(guò)硬件設(shè)施和軟件服務(wù)滿足不同客人的個(gè)性化體驗(yàn)需求。旅游不僅是一次活動(dòng),而且是一次經(jīng)歷。為了給客人美好的體驗(yàn),要從服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)背景與服務(wù)過(guò)程三方面努力。
  現(xiàn)在的服務(wù)業(yè)特別重視服務(wù)情景中的員工與顧客面對(duì)面接觸的真實(shí)時(shí)刻的管理,實(shí)際上就是要重視服務(wù)背景和服務(wù)過(guò)程。
  5. 政府介入程度管理模式
  市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,政府的作用更多體現(xiàn)為“舵手”。旅游景區(qū)不可能永遠(yuǎn)選用國(guó)家主導(dǎo)管理的模式,政府部門應(yīng)當(dāng)針對(duì)不同的景區(qū),適當(dāng)?shù)叵路殴芾頇?quán)限,根據(jù)不同的景區(qū)類型采用不同的管理模式。(林思靜)

迪斯尼樂園的景區(qū)管理模式

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