旅游規(guī)劃設計
從無到有的關中民俗第一村——陜西禮泉袁家村
發(fā)布日期：2015-11-23
一、項目簡介
袁家村位于陜西禮泉縣，距離西安約1小時車程，號稱“關中第一村”，主打關中民俗和美食文化，其旅游規(guī)劃特色在于沒有一味追求復古和高大上，而是以“越土越地道，土的掉渣才是特色”為理念，表現(xiàn)原生的地域文化及風土民俗，如最地道農(nóng)家美食、民居、民俗文化、民居式的酒店體驗以及農(nóng)家生活體驗等。每逢周末及小長假期間，袁家村日客流量超10萬人，年接待游客200多萬人，實現(xiàn)旅游綜合收入過億元。袁家村也成為眾多后來者改造規(guī)劃的借鑒。
袁家村交通區(qū)位良好，距西安僅約1小時車程
二、發(fā)展歷程——“從無到有”
袁家村在陜西算不上是古村、名村，只是渭北旱原上的一個普通村子，這里缺山少水，自然和人文條件均不突出。在上世紀70年代之前，村內(nèi)自然、生產(chǎn)、居住條件極其惡劣，是遠近聞名的叫花子村，各項基礎設計建設薄弱，且無特定的文化底蘊支撐。
2007年，袁家村因地制宜，確立了打造“關中印象體驗地”發(fā)展規(guī)劃。通過集資的方式，籌措資金近億元，開始修建民俗村。為了體現(xiàn)民俗風情，針對村里沒有古建筑的問題，從禮泉、山西運城購買三座古樓房，整體拆卸運回按原貌重建，建成現(xiàn)今游人看到的擁有古茶樓、油坊、布坊、面坊、醋坊、辣子坊及地方名優(yōu)小吃等百余間各具特色的民俗文化一條街，幾年間迅速火遍全國。
袁家村大門
三、規(guī)劃理念與定位
根據(jù)袁家村所處的地理區(qū)位優(yōu)勢，確定了以昭陵旅游景點為輻射圈，以關中民俗休閑體驗為楔入點的旅游規(guī)劃設計思想。以西安市關注民俗文化人群為主要目標人群，其中包括旅游團體、家庭和學生群體等；以西安市為集散地的外地旅游者，包括國內(nèi)旅游者和入境旅游者為輔的市場目標人群設計定位，確立關中民俗聚落生活文化特色為主題的鄉(xiāng)村主題意象。
在主題意象營造過程中，延展旅游項目為體現(xiàn)關中生產(chǎn)生活方式的作坊參與性活動、體現(xiàn)關中飲食文化的食街商貿(mào)活動、集休閑度假飲食為一體的仿古鄉(xiāng)村院落農(nóng)家樂、展現(xiàn)田園風光的果園采摘、燒烤垂釣及以娛樂運動為主的游樂場等；在景觀規(guī)劃設計上，根據(jù)旅游項目延展為承載關中生產(chǎn)作坊及飲食商貿(mào)的具有關中地域特色的古民居建筑及街市、具有古民居特色的農(nóng)家聚落及鄉(xiāng)土特色的活動場所。
袁家村規(guī)劃著力體現(xiàn)關中民俗風情
四、空間布局
袁家村確立了設計定位和開發(fā)主題后，拓展村域住宅土地面積，開拓空間結構尺度，逐步形成以道路為界限分割的幾個休閑區(qū)域。以關中印象體驗區(qū)為核心，娛樂區(qū)塊呈現(xiàn)半圍合式外延地塊的發(fā)展方式。這種布局結構明了，村容井然有序。同時，從景觀角度上來看，關中印象體驗區(qū)因其主要是由關中生產(chǎn)生活及飲食商貿(mào)等人文景觀要素組成，而歐式田園果林休閑區(qū)及垂釣區(qū)主要是由自然景觀要素組成，從而形成自然景觀與人文景觀協(xié)調(diào)共生的良性發(fā)展趨勢。
袁家村空間布局
五、規(guī)劃特色
1.民居建筑景觀設計
袁家村的民居建筑景觀集中分布在關中印象體驗區(qū)、正街農(nóng)家樂區(qū)和關中四合院區(qū)。其中關中印象體驗區(qū)為了復原明清時期興盛的民間作坊和貿(mào)易文化的原始街市及建筑形態(tài)，大部分民居建筑都是收購了關中地區(qū)自明清時期遺留保存下來的古民居，利用古民居的建筑原材料和建筑構件重新復原修造，整合關中民居聚落形制，營造關中民居聚落氛圍及民俗文化氛圍。
居民住宅區(qū)（即休閑農(nóng)家樂區(qū)域）集中分布在正街周邊，是典型的現(xiàn)代化居民住宅形質(zhì)。所呈現(xiàn)的明清民居建筑均為近年改建而成，大部分在色彩、形式和結構上能體現(xiàn)關中地區(qū)民居特點，獨立庭院，主要布局特點傳承了明清民居建筑沿縱軸布置房屋，以廳堂層層組織院落，向縱深發(fā)展的狹長平面布置形式。在仿制復建的過程中，對于古建裝飾的雕刻藝術極為尊崇，不但是磚雕、石雕、木雕三雕藝術樣樣俱全，而且在制作工藝上也極為考究。改建過程中的木雕保留了傳統(tǒng)的現(xiàn)場手工雕刻的技藝，原料均為實木木方，以松木為主。木作大多采用的是榫卯結構的制作工藝，制作技術精良，有很高的藝術鑒賞性。
古建筑仿制復建中雕刻藝術十分講究
2.道路規(guī)劃設計
袁家村的道路規(guī)劃相對較為完善，線路設計簡單明了。關中印象體驗區(qū)的步行街由一條4米寬游覽步道貫穿始終。游覽步道為青石鋪設處理，一側設有30公分寬的明渠，與兩側民居建筑各有近一米由青磚疊砌的臺階，將建筑與街道銜接。在材質(zhì)紋理和質(zhì)感上切合度良好，風格相得益彰，體現(xiàn)出古樸的聚落道路特質(zhì)。
關中印象體驗區(qū)寬闊的步行街
民居建筑有近一米由青磚堆砌的臺階將建筑與街道銜接
3.植物景觀設計
袁家村在樹種上主要選用的是柿子樹，體現(xiàn)了很強的地域性和鄉(xiāng)土性。在總配置上采用喬木、灌木及藤本植物相協(xié)的方式。垂直藤本植物的應用為袁家村創(chuàng)造了一副動人的鄉(xiāng)村畫面。
造型奇特的植物
結了果實的柿子樹成為袁家村獨特的景觀
4.景觀小品設計
袁家村用于豐富空間的景觀小品，主要有關中傳統(tǒng)的農(nóng)耕的工具、拴馬樁、石槽、石碾等，用農(nóng)村自然素材替代現(xiàn)代人工痕跡過重的景觀素材，自然而然提升主題印象，增加鄉(xiāng)土民俗文化意境。
放置于空地的景觀小品——傳統(tǒng)拉車
放置于墻角的景觀小品——關中傳統(tǒng)農(nóng)耕工具
將傳統(tǒng)農(nóng)耕工具掛在墻上作為裝飾
將船等農(nóng)村自然素材放在墻上作為裝飾
5.導識系統(tǒng)設計
袁家村的導識標識主要固定方式為獨立式、墻面固定式、墻面懸掛式、地面固定式等；材料上主要選擇木材、磚、粗布及石碾等；村內(nèi)所有招牌進行了統(tǒng)一規(guī)劃。關中印象體驗區(qū)的商貿(mào)飲食步行街商鋪除招牌外均采用粗布幌子作為輔助，統(tǒng)一懸掛于民居建筑的廊檐之下。不僅能烘托古色古香的街市特點，也能增加趣味性；農(nóng)家樂區(qū)域的休閑農(nóng)家，有規(guī)格和尺寸統(tǒng)一的號碼牌，以號碼編制，增加農(nóng)戶的可識別性，這也是非常值得借鑒的。
采用磚石制成的農(nóng)家樂導識標識
原木制成的路標
商貿(mào)飲食街懸掛于廊檐下的粗布幌子招牌
休閑農(nóng)家統(tǒng)一的號碼牌
袁家村位于陜西禮泉縣，距離西安約1小時車程，號稱“關中第一村”，主打關中民俗和美食文化，其旅游規(guī)劃特色在于沒有一味追求復古和高大上，而是以“越土越地道，土的掉渣才是特色”為理念，表現(xiàn)原生的地域文化及風土民俗，如最地道農(nóng)家美食、民居、民俗文化、民居式的酒店體驗以及農(nóng)家生活體驗等。每逢周末及小長假期間，袁家村日客流量超10萬人，年接待游客200多萬人，實現(xiàn)旅游綜合收入過億元。袁家村也成為眾多后來者改造規(guī)劃的借鑒。
袁家村交通區(qū)位良好，距西安僅約1小時車程
二、發(fā)展歷程——“從無到有”
袁家村在陜西算不上是古村、名村，只是渭北旱原上的一個普通村子，這里缺山少水，自然和人文條件均不突出。在上世紀70年代之前，村內(nèi)自然、生產(chǎn)、居住條件極其惡劣，是遠近聞名的叫花子村，各項基礎設計建設薄弱，且無特定的文化底蘊支撐。
2007年，袁家村因地制宜，確立了打造“關中印象體驗地”發(fā)展規(guī)劃。通過集資的方式，籌措資金近億元，開始修建民俗村。為了體現(xiàn)民俗風情，針對村里沒有古建筑的問題，從禮泉、山西運城購買三座古樓房，整體拆卸運回按原貌重建，建成現(xiàn)今游人看到的擁有古茶樓、油坊、布坊、面坊、醋坊、辣子坊及地方名優(yōu)小吃等百余間各具特色的民俗文化一條街，幾年間迅速火遍全國。
袁家村大門
三、規(guī)劃理念與定位
根據(jù)袁家村所處的地理區(qū)位優(yōu)勢，確定了以昭陵旅游景點為輻射圈，以關中民俗休閑體驗為楔入點的旅游規(guī)劃設計思想。以西安市關注民俗文化人群為主要目標人群，其中包括旅游團體、家庭和學生群體等；以西安市為集散地的外地旅游者，包括國內(nèi)旅游者和入境旅游者為輔的市場目標人群設計定位，確立關中民俗聚落生活文化特色為主題的鄉(xiāng)村主題意象。
在主題意象營造過程中，延展旅游項目為體現(xiàn)關中生產(chǎn)生活方式的作坊參與性活動、體現(xiàn)關中飲食文化的食街商貿(mào)活動、集休閑度假飲食為一體的仿古鄉(xiāng)村院落農(nóng)家樂、展現(xiàn)田園風光的果園采摘、燒烤垂釣及以娛樂運動為主的游樂場等；在景觀規(guī)劃設計上，根據(jù)旅游項目延展為承載關中生產(chǎn)作坊及飲食商貿(mào)的具有關中地域特色的古民居建筑及街市、具有古民居特色的農(nóng)家聚落及鄉(xiāng)土特色的活動場所。
袁家村規(guī)劃著力體現(xiàn)關中民俗風情
四、空間布局
袁家村確立了設計定位和開發(fā)主題后，拓展村域住宅土地面積，開拓空間結構尺度，逐步形成以道路為界限分割的幾個休閑區(qū)域。以關中印象體驗區(qū)為核心，娛樂區(qū)塊呈現(xiàn)半圍合式外延地塊的發(fā)展方式。這種布局結構明了，村容井然有序。同時，從景觀角度上來看，關中印象體驗區(qū)因其主要是由關中生產(chǎn)生活及飲食商貿(mào)等人文景觀要素組成，而歐式田園果林休閑區(qū)及垂釣區(qū)主要是由自然景觀要素組成，從而形成自然景觀與人文景觀協(xié)調(diào)共生的良性發(fā)展趨勢。
袁家村空間布局
五、規(guī)劃特色
1.民居建筑景觀設計
袁家村的民居建筑景觀集中分布在關中印象體驗區(qū)、正街農(nóng)家樂區(qū)和關中四合院區(qū)。其中關中印象體驗區(qū)為了復原明清時期興盛的民間作坊和貿(mào)易文化的原始街市及建筑形態(tài)，大部分民居建筑都是收購了關中地區(qū)自明清時期遺留保存下來的古民居，利用古民居的建筑原材料和建筑構件重新復原修造，整合關中民居聚落形制，營造關中民居聚落氛圍及民俗文化氛圍。
居民住宅區(qū)（即休閑農(nóng)家樂區(qū)域）集中分布在正街周邊，是典型的現(xiàn)代化居民住宅形質(zhì)。所呈現(xiàn)的明清民居建筑均為近年改建而成，大部分在色彩、形式和結構上能體現(xiàn)關中地區(qū)民居特點，獨立庭院，主要布局特點傳承了明清民居建筑沿縱軸布置房屋，以廳堂層層組織院落，向縱深發(fā)展的狹長平面布置形式。在仿制復建的過程中，對于古建裝飾的雕刻藝術極為尊崇，不但是磚雕、石雕、木雕三雕藝術樣樣俱全，而且在制作工藝上也極為考究。改建過程中的木雕保留了傳統(tǒng)的現(xiàn)場手工雕刻的技藝，原料均為實木木方，以松木為主。木作大多采用的是榫卯結構的制作工藝，制作技術精良，有很高的藝術鑒賞性。
古建筑仿制復建中雕刻藝術十分講究
2.道路規(guī)劃設計
袁家村的道路規(guī)劃相對較為完善，線路設計簡單明了。關中印象體驗區(qū)的步行街由一條4米寬游覽步道貫穿始終。游覽步道為青石鋪設處理，一側設有30公分寬的明渠，與兩側民居建筑各有近一米由青磚疊砌的臺階，將建筑與街道銜接。在材質(zhì)紋理和質(zhì)感上切合度良好，風格相得益彰，體現(xiàn)出古樸的聚落道路特質(zhì)。
關中印象體驗區(qū)寬闊的步行街
民居建筑有近一米由青磚堆砌的臺階將建筑與街道銜接
3.植物景觀設計
袁家村在樹種上主要選用的是柿子樹，體現(xiàn)了很強的地域性和鄉(xiāng)土性。在總配置上采用喬木、灌木及藤本植物相協(xié)的方式。垂直藤本植物的應用為袁家村創(chuàng)造了一副動人的鄉(xiāng)村畫面。
造型奇特的植物
結了果實的柿子樹成為袁家村獨特的景觀
4.景觀小品設計
袁家村用于豐富空間的景觀小品，主要有關中傳統(tǒng)的農(nóng)耕的工具、拴馬樁、石槽、石碾等，用農(nóng)村自然素材替代現(xiàn)代人工痕跡過重的景觀素材，自然而然提升主題印象，增加鄉(xiāng)土民俗文化意境。
放置于空地的景觀小品——傳統(tǒng)拉車
放置于墻角的景觀小品——關中傳統(tǒng)農(nóng)耕工具
將傳統(tǒng)農(nóng)耕工具掛在墻上作為裝飾
將船等農(nóng)村自然素材放在墻上作為裝飾
5.導識系統(tǒng)設計
袁家村的導識標識主要固定方式為獨立式、墻面固定式、墻面懸掛式、地面固定式等；材料上主要選擇木材、磚、粗布及石碾等；村內(nèi)所有招牌進行了統(tǒng)一規(guī)劃。關中印象體驗區(qū)的商貿(mào)飲食步行街商鋪除招牌外均采用粗布幌子作為輔助，統(tǒng)一懸掛于民居建筑的廊檐之下。不僅能烘托古色古香的街市特點，也能增加趣味性；農(nóng)家樂區(qū)域的休閑農(nóng)家，有規(guī)格和尺寸統(tǒng)一的號碼牌，以號碼編制，增加農(nóng)戶的可識別性，這也是非常值得借鑒的。
采用磚石制成的農(nóng)家樂導識標識
原木制成的路標
商貿(mào)飲食街懸掛于廊檐下的粗布幌子招牌
休閑農(nóng)家統(tǒng)一的號碼牌
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