旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)
度假酒店有哪些創(chuàng)新手法?
發(fā)布日期:2016-10-13
在酒店四大重點(diǎn)功能板塊中(四大重點(diǎn)功能板塊指客房、餐飲、商務(wù)接待、娛樂(lè)與游樂(lè)),占據(jù)城市酒店越來(lái)越多份額的“娛樂(lè)與游樂(lè)”,在度假酒店更是獨(dú)占鰲頭,旅游策劃者把度假酒店的主訴求歸結(jié)為游客提供多樣化服務(wù)、多類(lèi)型休閑及娛樂(lè)服務(wù)。
“娛樂(lè)與游樂(lè)”的創(chuàng)新一方面不僅是度假酒店有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的獨(dú)特標(biāo)志,還是度假酒店保持長(zhǎng)久生命活力,吸引游客到來(lái)的核心賣(mài)點(diǎn);另一方面,因?yàn)槎燃倬频昕偸菍?duì)“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新具有前瞻的眼光,因此往往成為眾多城市酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新的風(fēng)向標(biāo),更成為了指引整個(gè)酒店業(yè)“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新發(fā)展方向的探路者。以下是旅游策劃者總結(jié)出的度假酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新九種手法:
1.“文化主題化”創(chuàng)新
曾幾何時(shí),一種主題化的發(fā)展趨勢(shì)席卷了酒店業(yè),大到整個(gè)酒店都圍繞著一個(gè)主題展開(kāi),小到酒店的某些基本功能的主題化,如:主題餐廳、主題酒吧,這種以某一特定主題來(lái)體現(xiàn)酒店特色、文化氛圍,讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受的酒店創(chuàng)新模式,現(xiàn)在也被移植于酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”上,一些主題化的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目正在興起。
這類(lèi)創(chuàng)新重點(diǎn)在于從當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情、古代傳說(shuō)、名人故事,乃至自然風(fēng)光、城市特色還有藝術(shù)魅力等方面挖掘文化內(nèi)涵,并運(yùn)用高超的旅游策劃手法將文化要素融入酒店風(fēng)格、室內(nèi)裝飾、餐飲全方位整合,以提升酒店“娛樂(lè)與游樂(lè)”的吸引力,文化的不可復(fù)制性已決定了酒店“娛樂(lè)與游樂(lè)”的獨(dú)特性。
2.“郊野休閑化”創(chuàng)新
度假酒店所處的優(yōu)美自然環(huán)境往往成為游客前往的第一因素,但以往卻常常被酒店經(jīng)營(yíng)者忽略其娛樂(lè)與游樂(lè)價(jià)值,當(dāng)酒店經(jīng)營(yíng)者意識(shí)到郊野休閑項(xiàng)目的超低門(mén)檻且類(lèi)別眾多的時(shí)候,以自然環(huán)境為基礎(chǔ)開(kāi)展的郊野休閑類(lèi)游樂(lè)與娛樂(lè)項(xiàng)目便廣泛傳播。
這類(lèi)郊野休閑類(lèi)娛樂(lè)與游樂(lè)項(xiàng)目中尤以郊野運(yùn)動(dòng)為其中的重點(diǎn)科目,比如靠山近林的度假酒店,娛樂(lè)與游樂(lè)項(xiàng)目總是結(jié)合著開(kāi)展登山、滑翔、穿越、野營(yíng)、溯溪、定向越野、森林浴、騎馬、滑草、越野車(chē)等等。“野奢酒店”的理念正是出于此,野奢酒店以郊野環(huán)境為背景,但野奢酒店內(nèi)已經(jīng)不僅僅止于包括基礎(chǔ)郊野休閑在內(nèi)的“娛樂(lè)與游樂(lè)”,還包括有如幽雅溫泉、豪華酒吧等在內(nèi)的“娛樂(lè)與游樂(lè)”。
3.“度假莊園化”創(chuàng)新
度假莊園是大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的概念,它是以農(nóng)業(yè)休閑為基礎(chǔ)發(fā)展起來(lái)的,以獨(dú)特農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活體驗(yàn)為核心的娛樂(lè)與游樂(lè)模式,人們印象中的吃住玩一體的農(nóng)家樂(lè)便是度假莊園的雛形。當(dāng)農(nóng)家樂(lè)形式的市場(chǎng)號(hào)召力突顯的時(shí)候,從農(nóng)林牧副漁中延伸出來(lái)的各種莊園,如酒莊、漁莊、果莊、花卉莊園、森林莊園等等開(kāi)始涌現(xiàn),這種方式映射到度假酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新上,便是度假酒店紛紛參照自身?xiàng)l件開(kāi)展以農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)作體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村度假為主體的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目,這其中涵蓋有包括:避暑、森林浴、采摘、田園休閑、打漁、垂釣、逮獵、生態(tài)餐廳、生態(tài)健身、生態(tài)宿棲(木屋、樹(shù)屋、露營(yíng))等在內(nèi)的產(chǎn)品形式。拿酒莊來(lái)進(jìn)一步說(shuō),在度假酒店的外圍大環(huán)境里遍植葡萄,再開(kāi)展以采摘、釀制、窖藏、裝瓶的一系列葡萄酒制作過(guò)程核心的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目,往往能給予游客更多的體驗(yàn)。
4.“養(yǎng)生理療化”創(chuàng)新
“娛樂(lè)與游樂(lè)”的養(yǎng)生理療創(chuàng)新,是基于度假酒店作為療養(yǎng)院模式下的創(chuàng)新和發(fā)展。在新的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,傳統(tǒng)療養(yǎng)院已逐漸失去了競(jìng)爭(zhēng)力,但此時(shí)越來(lái)越廣泛人群對(duì)養(yǎng)生的需求不斷加強(qiáng),因此催生出廣大的養(yǎng)生市場(chǎng)。此時(shí)度假酒店正是看中這部分人群對(duì)養(yǎng)生的渴求,對(duì)生命質(zhì)量的追求,在旅游策劃上開(kāi)展了從養(yǎng)生化角度入手,包含亞健康體檢、水療SPA、泥療、美容美體、氧吧、有氧運(yùn)動(dòng)等在內(nèi)的養(yǎng)生理療,以滿(mǎn)足游客對(duì)提升生活質(zhì)量和保健的要求。
5.“康體運(yùn)動(dòng)化”創(chuàng)新
這類(lèi)創(chuàng)新主要體現(xiàn)在各類(lèi)體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目廣泛融入到度假酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目中,康體運(yùn)動(dòng)注重動(dòng)態(tài)的健身,與室外有密切聯(lián)系,主要以室外娛樂(lè)與游樂(lè)為主,并以健身、放松、交流為主要目的,大到高爾夫、滑雪場(chǎng),小到乒乓球、羽毛球,有競(jìng)技類(lèi)的賽艇、高爾夫、滑雪,有群眾性的拓展、攀巖、登山,還有特具民俗性的秋千、蒙古射箭,以及國(guó)外引進(jìn)的娛樂(lè)性較強(qiáng)的創(chuàng)新體育項(xiàng)目等。
6.“高科技化”創(chuàng)新
運(yùn)用高科技手段打造的“娛樂(lè)與游樂(lè)”,讓一些只存在于想象中的事物也開(kāi)始“落地”,比如以往只存于游戲中的CS槍?xiě)?zhàn)、使命召喚……,這種創(chuàng)新靈感來(lái)源于WII游戲機(jī)的問(wèn)世,WII游戲機(jī)實(shí)現(xiàn)了游戲手柄的無(wú)線(xiàn)化,讓人們可以在跑動(dòng)中真切感受游戲魅力,但WII游戲機(jī)還局限于家庭式的電視屏顯。這類(lèi)高科技化的“娛樂(lè)與游樂(lè)”,將大型的游戲場(chǎng)景投影到戶(hù)外,讓游客在真切的戶(hù)外場(chǎng)景中,上演著警匪交鋒、特種兵任務(wù)……。
7.“互動(dòng)參與化”創(chuàng)新
互動(dòng)參與性的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新源于游客已經(jīng)不滿(mǎn)足于自玩自樂(lè),而希望在度假旅途中結(jié)交一些興趣相投的好友,此時(shí)酒店參與性?shī)蕵?lè)與游樂(lè)便發(fā)揮了作用,比如:篝火晚會(huì)、BBQ、節(jié)慶活動(dòng)等等,這些活動(dòng)規(guī)模比較大,能帶動(dòng)起濃厚的娛樂(lè)氣氛,在這種邊玩、邊吃、邊喝、邊跳的愉快氛圍中,往往能相識(shí)好友?;?dòng)參與性的“娛樂(lè)與游樂(lè)”,往往能夠成為游客印象最深刻的回憶,一些結(jié)合地方節(jié)慶的互動(dòng)參與性“娛樂(lè)與游樂(lè)”尤是如此。
8.“專(zhuān)業(yè)演藝化”創(chuàng)新
這種專(zhuān)業(yè)演藝的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新,源于人們對(duì)高雅藝術(shù)的追尋,如歌劇、演奏會(huì)、舞臺(tái)劇、戲劇等,并且這類(lèi)專(zhuān)業(yè)演藝的“娛樂(lè)與游樂(lè)”更有蓋過(guò)度假酒店名氣的趨勢(shì)。比如提到保利劇院,大多數(shù)人都知道,但說(shuō)到保利大廈,也許有人還要想想這是干什么的,這就是因?yàn)楸@麆≡鹤鳛橐粋€(gè)專(zhuān)業(yè)演藝的酒店配套成熟得發(fā)展成為酒店的主要特色。因?yàn)閷?zhuān)業(yè)演藝對(duì)場(chǎng)地要求較高,因此目前還得不到廣泛傳播,但度假酒店內(nèi)已出現(xiàn)小型的劇場(chǎng)、影院是不容爭(zhēng)議的事實(shí),已經(jīng)呈現(xiàn)出酒店演藝固定化、大型演藝定期化等趨勢(shì);隨著時(shí)間推移,這類(lèi)高水準(zhǔn)的藝術(shù)性專(zhuān)業(yè)演藝必將與度假酒店成功稼接。
9.“客房娛樂(lè)化”創(chuàng)新
客房看成為私人空間,娛樂(lè)與游樂(lè)板塊一般屬于公共空間。以客房娛樂(lè)化為特色,實(shí)現(xiàn)了娛樂(lè)的私人化和科技化。這種創(chuàng)新,開(kāi)始源于電視系統(tǒng)的升級(jí),因?yàn)橹袊?guó)電視轉(zhuǎn)播的問(wèn)題,很多酒店內(nèi)能收看的電視娛樂(lè)節(jié)目相當(dāng)局限,這樣便與家庭電視相差無(wú)已,但基于度假游客的需求便不足夠,游客會(huì)希望說(shuō)能不能看到家里收不到的電視節(jié)目,比如海外的頻道。這時(shí)候衛(wèi)星電視便誕生了,衛(wèi)星電視豐富了酒店內(nèi)的電視娛樂(lè)節(jié)目。
1.“文化主題化”創(chuàng)新
曾幾何時(shí),一種主題化的發(fā)展趨勢(shì)席卷了酒店業(yè),大到整個(gè)酒店都圍繞著一個(gè)主題展開(kāi),小到酒店的某些基本功能的主題化,如:主題餐廳、主題酒吧,這種以某一特定主題來(lái)體現(xiàn)酒店特色、文化氛圍,讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受的酒店創(chuàng)新模式,現(xiàn)在也被移植于酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”上,一些主題化的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目正在興起。
這類(lèi)創(chuàng)新重點(diǎn)在于從當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情、古代傳說(shuō)、名人故事,乃至自然風(fēng)光、城市特色還有藝術(shù)魅力等方面挖掘文化內(nèi)涵,并運(yùn)用高超的旅游策劃手法將文化要素融入酒店風(fēng)格、室內(nèi)裝飾、餐飲全方位整合,以提升酒店“娛樂(lè)與游樂(lè)”的吸引力,文化的不可復(fù)制性已決定了酒店“娛樂(lè)與游樂(lè)”的獨(dú)特性。
2.“郊野休閑化”創(chuàng)新
度假酒店所處的優(yōu)美自然環(huán)境往往成為游客前往的第一因素,但以往卻常常被酒店經(jīng)營(yíng)者忽略其娛樂(lè)與游樂(lè)價(jià)值,當(dāng)酒店經(jīng)營(yíng)者意識(shí)到郊野休閑項(xiàng)目的超低門(mén)檻且類(lèi)別眾多的時(shí)候,以自然環(huán)境為基礎(chǔ)開(kāi)展的郊野休閑類(lèi)游樂(lè)與娛樂(lè)項(xiàng)目便廣泛傳播。
這類(lèi)郊野休閑類(lèi)娛樂(lè)與游樂(lè)項(xiàng)目中尤以郊野運(yùn)動(dòng)為其中的重點(diǎn)科目,比如靠山近林的度假酒店,娛樂(lè)與游樂(lè)項(xiàng)目總是結(jié)合著開(kāi)展登山、滑翔、穿越、野營(yíng)、溯溪、定向越野、森林浴、騎馬、滑草、越野車(chē)等等。“野奢酒店”的理念正是出于此,野奢酒店以郊野環(huán)境為背景,但野奢酒店內(nèi)已經(jīng)不僅僅止于包括基礎(chǔ)郊野休閑在內(nèi)的“娛樂(lè)與游樂(lè)”,還包括有如幽雅溫泉、豪華酒吧等在內(nèi)的“娛樂(lè)與游樂(lè)”。
3.“度假莊園化”創(chuàng)新
度假莊園是大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的概念,它是以農(nóng)業(yè)休閑為基礎(chǔ)發(fā)展起來(lái)的,以獨(dú)特農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活體驗(yàn)為核心的娛樂(lè)與游樂(lè)模式,人們印象中的吃住玩一體的農(nóng)家樂(lè)便是度假莊園的雛形。當(dāng)農(nóng)家樂(lè)形式的市場(chǎng)號(hào)召力突顯的時(shí)候,從農(nóng)林牧副漁中延伸出來(lái)的各種莊園,如酒莊、漁莊、果莊、花卉莊園、森林莊園等等開(kāi)始涌現(xiàn),這種方式映射到度假酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新上,便是度假酒店紛紛參照自身?xiàng)l件開(kāi)展以農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)作體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村度假為主體的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目,這其中涵蓋有包括:避暑、森林浴、采摘、田園休閑、打漁、垂釣、逮獵、生態(tài)餐廳、生態(tài)健身、生態(tài)宿棲(木屋、樹(shù)屋、露營(yíng))等在內(nèi)的產(chǎn)品形式。拿酒莊來(lái)進(jìn)一步說(shuō),在度假酒店的外圍大環(huán)境里遍植葡萄,再開(kāi)展以采摘、釀制、窖藏、裝瓶的一系列葡萄酒制作過(guò)程核心的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目,往往能給予游客更多的體驗(yàn)。
4.“養(yǎng)生理療化”創(chuàng)新
“娛樂(lè)與游樂(lè)”的養(yǎng)生理療創(chuàng)新,是基于度假酒店作為療養(yǎng)院模式下的創(chuàng)新和發(fā)展。在新的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,傳統(tǒng)療養(yǎng)院已逐漸失去了競(jìng)爭(zhēng)力,但此時(shí)越來(lái)越廣泛人群對(duì)養(yǎng)生的需求不斷加強(qiáng),因此催生出廣大的養(yǎng)生市場(chǎng)。此時(shí)度假酒店正是看中這部分人群對(duì)養(yǎng)生的渴求,對(duì)生命質(zhì)量的追求,在旅游策劃上開(kāi)展了從養(yǎng)生化角度入手,包含亞健康體檢、水療SPA、泥療、美容美體、氧吧、有氧運(yùn)動(dòng)等在內(nèi)的養(yǎng)生理療,以滿(mǎn)足游客對(duì)提升生活質(zhì)量和保健的要求。
5.“康體運(yùn)動(dòng)化”創(chuàng)新
這類(lèi)創(chuàng)新主要體現(xiàn)在各類(lèi)體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目廣泛融入到度假酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目中,康體運(yùn)動(dòng)注重動(dòng)態(tài)的健身,與室外有密切聯(lián)系,主要以室外娛樂(lè)與游樂(lè)為主,并以健身、放松、交流為主要目的,大到高爾夫、滑雪場(chǎng),小到乒乓球、羽毛球,有競(jìng)技類(lèi)的賽艇、高爾夫、滑雪,有群眾性的拓展、攀巖、登山,還有特具民俗性的秋千、蒙古射箭,以及國(guó)外引進(jìn)的娛樂(lè)性較強(qiáng)的創(chuàng)新體育項(xiàng)目等。
6.“高科技化”創(chuàng)新
運(yùn)用高科技手段打造的“娛樂(lè)與游樂(lè)”,讓一些只存在于想象中的事物也開(kāi)始“落地”,比如以往只存于游戲中的CS槍?xiě)?zhàn)、使命召喚……,這種創(chuàng)新靈感來(lái)源于WII游戲機(jī)的問(wèn)世,WII游戲機(jī)實(shí)現(xiàn)了游戲手柄的無(wú)線(xiàn)化,讓人們可以在跑動(dòng)中真切感受游戲魅力,但WII游戲機(jī)還局限于家庭式的電視屏顯。這類(lèi)高科技化的“娛樂(lè)與游樂(lè)”,將大型的游戲場(chǎng)景投影到戶(hù)外,讓游客在真切的戶(hù)外場(chǎng)景中,上演著警匪交鋒、特種兵任務(wù)……。
7.“互動(dòng)參與化”創(chuàng)新
互動(dòng)參與性的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新源于游客已經(jīng)不滿(mǎn)足于自玩自樂(lè),而希望在度假旅途中結(jié)交一些興趣相投的好友,此時(shí)酒店參與性?shī)蕵?lè)與游樂(lè)便發(fā)揮了作用,比如:篝火晚會(huì)、BBQ、節(jié)慶活動(dòng)等等,這些活動(dòng)規(guī)模比較大,能帶動(dòng)起濃厚的娛樂(lè)氣氛,在這種邊玩、邊吃、邊喝、邊跳的愉快氛圍中,往往能相識(shí)好友?;?dòng)參與性的“娛樂(lè)與游樂(lè)”,往往能夠成為游客印象最深刻的回憶,一些結(jié)合地方節(jié)慶的互動(dòng)參與性“娛樂(lè)與游樂(lè)”尤是如此。
8.“專(zhuān)業(yè)演藝化”創(chuàng)新
這種專(zhuān)業(yè)演藝的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新,源于人們對(duì)高雅藝術(shù)的追尋,如歌劇、演奏會(huì)、舞臺(tái)劇、戲劇等,并且這類(lèi)專(zhuān)業(yè)演藝的“娛樂(lè)與游樂(lè)”更有蓋過(guò)度假酒店名氣的趨勢(shì)。比如提到保利劇院,大多數(shù)人都知道,但說(shuō)到保利大廈,也許有人還要想想這是干什么的,這就是因?yàn)楸@麆≡鹤鳛橐粋€(gè)專(zhuān)業(yè)演藝的酒店配套成熟得發(fā)展成為酒店的主要特色。因?yàn)閷?zhuān)業(yè)演藝對(duì)場(chǎng)地要求較高,因此目前還得不到廣泛傳播,但度假酒店內(nèi)已出現(xiàn)小型的劇場(chǎng)、影院是不容爭(zhēng)議的事實(shí),已經(jīng)呈現(xiàn)出酒店演藝固定化、大型演藝定期化等趨勢(shì);隨著時(shí)間推移,這類(lèi)高水準(zhǔn)的藝術(shù)性專(zhuān)業(yè)演藝必將與度假酒店成功稼接。
9.“客房娛樂(lè)化”創(chuàng)新
客房看成為私人空間,娛樂(lè)與游樂(lè)板塊一般屬于公共空間。以客房娛樂(lè)化為特色,實(shí)現(xiàn)了娛樂(lè)的私人化和科技化。這種創(chuàng)新,開(kāi)始源于電視系統(tǒng)的升級(jí),因?yàn)橹袊?guó)電視轉(zhuǎn)播的問(wèn)題,很多酒店內(nèi)能收看的電視娛樂(lè)節(jié)目相當(dāng)局限,這樣便與家庭電視相差無(wú)已,但基于度假游客的需求便不足夠,游客會(huì)希望說(shuō)能不能看到家里收不到的電視節(jié)目,比如海外的頻道。這時(shí)候衛(wèi)星電視便誕生了,衛(wèi)星電視豐富了酒店內(nèi)的電視娛樂(lè)節(jié)目。
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